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血糖高的人饮食禁忌
1、血糖高人群除了每日食用的规定量的主食外，忌食额外含糖量高的零食糕点，例如：奶油、果酱、地瓜、藕粉、土豆、芋头、含糖高的水果等。同时，要控制米、面等主食的每日食用量，米饭不超过一个拳头。
2、血糖高人群由于胰岛素代谢紊乱，进而导致患者体内的脂肪代谢紊乱，使得脂肪的氧化分解不完全。糖尿病患者过量吃用高胆固醇食品，容易导致脂血症，严重的可能会导致酮中毒。
3、辛辣刺激类食品，都属于热性食品。血糖高人群过多的食用如姜、辣椒、胡椒、芥末等刺激类食品，会加重患者的热象，导致饥饿感明显，食欲增强，对健康不利。
高血糖的饮食禁忌
高血糖的患者平时要注意多补充水分，可以选择一些有助于降血糖的食物进行食用。对于甜食，炸制食品及瓜子、花生、动物内脏等都尽可能少食，最好不要食。而为自己的身体着想，以下几点必须注意。
1、避免高糖食物，如各种糖果、甜食。
2、减少脂肪的摄入，除动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。
3、避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。
4、避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。
5、选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。
6、定时定量进餐，可以少量多餐。
7、保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。
8、鼓励多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。
高血糖不能吃什么？
高血糖不能吃：糖及含糖食物、高脂肪及高胆固醇食物、含碳水化合物高的食物、盐分多或加工的食物、烟酒及饮料。
（1）糖及含糖食物：如白糖、红糖、葡萄糖等，还有一些糖制甜食，如糖果、果酱、蜜饯、糕点、冰激凌、甜饮料等。另外一些升糖指数高的水果如西瓜、梨子、大枣等。
（2）高脂肪及高胆固醇食物：蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含高胆固醇，猪油、黄油、牛油、洋油、奶油等含饱和脂肪酸高，瓜子、花生、核桃等中含脂肪也相当多，这些都不能吃。
（3）含碳水化合物高的食物：如红薯、山药、土豆、藕等含淀粉很高，应减少食用。
（4）盐分多或加工的制品：比如腌制菜品、香肠、火腿肠、油条、月饼等应尽量不吃。
（5）烟酒及饮料：吸烟饮酒会影响血糖控制，血糖高应忌烟酒，市面上大部分饮料都不可避免有添加剂和较高糖分，不建议饮用。
