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自制蜂蜜柚子茶的正确做法

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自制蜂蜜柚子茶的正确做法

蜂蜜柚子茶制作时,先将柚子皮剥下来,切成小块,去掉白瓤,再切成细丝,放入盐水中浸泡8~10小时,把白瓤去除干净,掰碎柚子肉,放入容器中冷藏。

柚子皮泡好后,将其与柚子肉和适量冰糖一并熬煮,熬至粘稠后,倒入容器中,添加蜂蜜混合均匀。

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净,再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来,切成细丝,放入温盐水中浸泡6~8小时,并剥碎柚子肉,去除白色部分和籽,置于冰箱中冷藏,柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟,汤汁粘稠后放凉,最后添加蜂蜜拌匀。

材料:

-柚子 1 个

-蜂蜜 适量

-水 适量

步骤:

1. 洗净柚子,切成小块,不削去皮,取出柚子籽备用。

2. 把柚子块和柚子籽放入一个大杯子或一个小锅中。

3. 加入适量的水,使其淹没柚子。

4. 开小火加热,等到水开了之后,转小火煮5分钟。

可以期间用勺子轻轻压柚子块释放出柚子汁。

5. 关火后,用勺子轻轻把柚子块压碎,使汁液更加浓稠。

6. 过滤掉柚子块和柚子籽,保留汁液。

7. 在汁液中加入适量的蜂蜜,根据个人口味,加入适量的甜度。

8. 搅拌均匀,等待冷却后,装入瓶中存放。

注意事项:

1. 柚子最好是新鲜的,选择表皮光滑、稍带光泽的柚子,这样熬出来的柚子茶会更加鲜美。

2. 煮柚子茶的时候,可以根据自己喜欢柚子汁的浓度来加减水的量。

3. 如果觉得柚子汁不够甜,可以适当加一些蜂蜜,但是不要加太多,以免影响口感和健康。

4. 熬制出来的柚子茶最好在冰箱中保存,可以长时间保存,并且喝起来更加清凉爽口。

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蜂蜜柚子茶怎么做

蜂蜜柚子茶做法:

食材:柚子皮1个、柚子肉半个、盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。

1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。

2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。

3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。

4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。

5、把柚子肉剥离出来。

6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,至到把冰糖全部煮化为止。

7、把柚子皮全部倒入锅里煮。

8、接着再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。

10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀。

11、最后就可以装瓶冷藏保存了。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶味道清香可口,也是一款有嫩肤养颜功效的保健饮品。深受人们的喜爱,那么究竟能不能自己制作呢?下面是蜂蜜柚子茶的做法介绍。

工具/材料

柚子 1个、蜂蜜 500克,冰糖 100克、盐适量。

01

先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟。

02

将柚子表皮切下,去掉皮和柚子肉中间的白色部分。这些白色部分味道很苦,一定要去掉。

03

把柚子皮切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟左右。

04

剥出柚子肉撕成小块备用,不要搞得太碎了。

05

准备好冰糖,不要用红糖或者白砂糖。

06

把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去柚子皮的苦味。

07

把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中。加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌。

08

等熬好柚子皮和果肉放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

特别提示

储藏的时候,把做好的蜂蜜柚子茶装入密封罐放在冷藏室存放,放进冰箱冷藏3天左右就可以了。

蜂蜜柚子茶的做法

材料:柚子一个、蜂蜜适量、冰糖半包。

做法:

1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。

3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

小贴士

经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。

随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。

柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

蜂蜜柚子茶的正确做法

蜂蜜柚子茶的具体步骤每种做法都大致相同,基本如下:准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净,再用盐搓洗,并用开水稍微烫一下,然后将其擦干。下一步将柚子皮的部分用刀削下来,接下来将的柚子皮切成细丝,越细越好。锅中加入冷水,放入切好的柚子皮丝,大火煮开,一般10~20分钟即可。

捞出柚子皮丝,将水分去除,可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时,将柚子果肉剥好,去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉,加入冰糖,中火不停搅拌,直到出汤,也可以加入适量水,避免糊锅。随后转小火,一定要经常搅拌,预防糊锅,直至柚子的汁水全部熬干。

最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶,将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,全部凉透后拧紧盖子,放入冰箱冷藏即制作完成。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

准备材料:柚子1颗、冰糖适量、蜂蜜适量。

1、首先把柚子清洗干净,然后把柚子皮削下来备用。

2、把削下来的柚子皮切成细丝,然后放到淡盐水中,浸泡一个小时以上。

3、把柚子肉掰成小块备用。

4、起锅倒入适量的清水,然后放入冰糖,煮至冰糖溶化。

5、冰糖溶化后,放入柚子皮,煮至柚子皮变透明,

6、倒入果肉,小火慢慢熬制,中途记得翻炒下。

7、熬煮至汤汁收干,关火放凉,然后倒入蜂蜜搅拌均匀。

8、搅拌均匀后,放到容器里,随用随取即可。

蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的?

1、准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1。

2、先用盐清洗下柚子皮上的蜡,将柚子皮用刀切下来。

3、柚子皮尽量去除白色的瓤,否则会很苦的。

4、取一碗清水,撒少许盐,然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后,清水洗去盐分,沥干备用。

5、浸泡的同时,取半个柚子的果肉,将其掰成小块备用。

6、锅中放水烧开后,将果皮,果肉,冰糖一同放入。

7、水开之后,转中火熬煮40分钟(主要看锅中的水有多少)至粘稠即可。煮到一半的时候,果肉果皮会沉淀于底部,这个时候就千万要注意不要糊锅。

8、稍微冷却后,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。在中医认为,柚子属寒性食物,所以加入温性的玫瑰花瓣,让本身体质比较凉的姑娘也能喝。待完全冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

用料

主料;柚子一个、蜂蜜500克。

辅料;冰糖100克、盐适量。

自制蜂蜜柚子茶的做法

1、新鲜柚子一个,先用清水清洗干净。

2、剥下柚子皮,用刀切除里面的白瓤,除的越干净越好,只要薄薄的一层的外皮。

3、将除去白瓤的外皮切成细丝,越细越好,然后用盐水浸泡二十分钟。

4、这时,就可以把柚子肉剥出来,把籽剔除干净,用手把柚子肉掰成小块儿备用。

5、浸泡好的柚子皮,捞出挤干水分。

6、把柚子皮倒入干净的锅里,加入一碗水,开大火煮。

7、煮开后转成小火,加入冰糖。

8、倒入剥好的柚子肉,继续熬煮,直到煮成果肉软烂,汤汁粘稠就可以了。

9、煮好的柚子放冷后,加入蜂蜜,搅拌均匀,就可以装瓶了。每天要吃的时候,加点在温开水里,就可以直接饮用了。

10、自制蜂蜜柚子茶成品图。

柚子蜂蜜茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法

【准备食材】柚子1个,盐适量,冰糖100克,水100克,蜂蜜200克

【操作步骤】第一步:新鲜的柚子用清水清洗两遍,然后表面用盐或者小苏打搓洗一下,去掉表面的蜡油等。然后用削皮刀把柚子皮削下来,皮削得越薄越好,尽量不带里面的白色部分。

第二步:把削下来的柚子皮再处理一下,用小刀把里面的白色部分刮下来,只保留薄薄的一层的皮。这一步是决定柚子茶清甜不发苦的关键,所以一定要耐心处理,尽量把白色的刮干净。

第三步:把处理好的柚子皮切成细丝,丝切得越细越好。

第四步:在柚子皮中放入一勺盐,然后抓拌均匀,放一旁腌制一会儿,杀出柚子皮中的水分。

第五步:然后用清水反复清洗几遍。

第六步:锅里倒入清水,加一勺盐烧开,放入柚子皮丝煮10分钟,这一步能更进一步去除柚子皮的苦味。

第七步:煮好之后把柚子皮沥干水分备用。

第八步:把柚子的果肉剥下来,尽量不要带外面的白膜。

第九步:把柚子果肉,柚子皮放入锅中,加入100克冰糖,100克清水,开大火烧开。

第十步:一直熬到汤汁全部收干,柚子果肉很粘稠的状态就炒好了,水分炒得越干,保存时间就越长。

第十一步:炒好的柚子茶放一旁晾凉,然后加入200克蜂蜜,搅拌均匀后,装入密封罐,放冰箱冷藏保存。

喝的时候盛一勺蜂蜜柚子茶,用温水冲一下搅拌均匀,冷藏之后喝口感更好。

自制蜂蜜柚子茶应该怎么做?

用料

柚子 1个蜂蜜 500克冰糖 150克食盐 一小把清水 适量

做法步骤

1、柚子用盐搓一会儿,然后冲洗干净,这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。

2、用刮皮刀刮掉柚子皮,尽可能的刮的薄一点,白色的瓤去除的越干净,做出来苦味也就越小。

3、柚子皮切丝

4、越细越好

5、干净无油的锅里烧水,煮柚子皮

6、反复换3次水,煮至柚子皮透明。

7、煮3次以后捞出备用。

8、剥出柚子肉

9、用手掰成小块,去除白膜。

10、全都掰成小块

11、一个柚子大概用四分之一的皮,一整个柚子的肉,150克白糖。做的时候按照这个比例就好

12、无油的锅里放入柚子皮,柚子肉,冰糖,加没过食材的清水

13、清水没过食材。中小火熬

14、中间要经常搅拌,防止糊锅

15、熬到水分干了就可以了

16、准备无水无油干净的密封罐

17、放入熬好的柚子酱,晾凉

18、最后倒入500克蜂蜜。(一个柚子大概500克左右蜂蜜,当然也可以多放点)

19、密封好,放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。

20、兑水喝的时候一定不要放热水,蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月,开封后就今早喝完哦。

如何制作蜂蜜柚子茶

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法:

准备食材:柚子皮一个,红心柚子肉,蜂蜜,白糖,食盐。

制作方法:

一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。

二:柚子皮当中白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。

三:浸泡好的柚子皮放入锅中,加入400克清水,一勺食盐,煮上10分钟,待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。

四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可。

五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。