当前位置:科普知识站>综合知识>

洛神花的食用方法

综合知识 阅读(2.76W)

洛神花的食用方法

洛神花可以用于泡茶,也可以用来制作果酱、蜜饯、糖果等各种食品。以下是一些具体的食用方法:

1. 洛神花茶:将洛神花用开水冲泡,可以加入适量的蜂蜜或柠檬汁增加口感。

2. 洛神花果酱:将洛神花瓣和糖一起煮沸,加入柠檬汁和低筋面粉,搅拌均匀后即可。

3. 洛神花蜜饯:将洛神花瓣和糖一起炖煮,再将煮好的糖浆浸泡在开水中,反复煮沸3次,之后晾干即可。

4. 洛神花糖果:将洛神花瓣与糖粉和水混合,隔水加热至糖溶化,再放入糖霜模具中冷却即可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、材料:新鲜洛神花800克,冷水300㏄,柠檬酸纳3克,果冻粉15克,海藻糖17克,海藻糖100克,麦芽糖200克,柠檬酸3克;

2、将新鲜洛神花洗净、去果核、取花萼部分切丁备用;

3、将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶;果冻粉与17公克海藻糖拌匀备用;

4、把做法2的材料倒入锅中,以中小火煮至果冻粉完全溶解;

5、将100公克海藻糖与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解,即转小火煮至糖度68、温度103℃;

6、取做法1中450公克的洛神花加入做法4中,继续煮至糖度68、温度103℃;

7、在煮做法5的过程中,将剩余的洛神花放入果汁机中打成泥,待做法5的糖度温度到达后,将洛神花泥、柠檬酸加入做法5中拌匀,当温度升至60~65℃即可关火;

8、趁热装入玻璃瓶内,上紧瓶盖立即倒扣,待凉即完成。

其他比较有用的内容推荐1:

新鲜洛神花的食用方法 洛神花食用功效

1

洛神花银耳汤

原料:银耳、莲子、洛神花、冰糖.

做法:

1、首先将莲子、银耳提前泡发。

2、将泡好的银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小块。

3、然后将洛神花加清水浸泡。莲子和银耳一起倒入锅中,炖一小时。

4、加入洛神花,继续炖10分钟。

5、最后再加入冰糖,,炖10分钟,至糖化即可。

2

洛神花酒

材料:天然有机糙米醋、洛神花。

做法:

1、密封瓶开水消毒,晾干。

2、将洛神花放入玻璃瓶中,倒入米醋。

3、密封15-30天。

4、最后加入水稀释后可以直接饮用,也可以根据个人口味加入适量蜂蜜。

3

洛神花冰糖雪梨饮

材料:洛神花、冰糖、红酒、雪梨。

做法:

1、提前将原材料准备好。

2、雪梨洗净切成薄片,洛神花清洗干净。

3、将冰糖、洛神花、雪梨放入清水中大火煮开。

4、煮开之后改小火20分钟,倒入红酒再煮5分钟即可。

4

洛神花食用功效

助消化

洛神花可以帮助人体消化,因为它含有很多的纤维素,若自身日常胃部消化不好的话可以借此改善,不仅如此,它还能增强肠道动力,可起到调节的作用,对人体十分有益。

补血活血

洛神花具有补血和活血的功效,经常饮用可加快人体血液的新陈代谢能力,促进自身血液自身的循环,还具有一定的促进造血能力。

清热祛火

清热去火,清热解毒,都是洛神花的主要功效,因为洛神花是一种寒性食材,它平时多长生在十度以下的寒冷环境中,使它的寒性比较重,人们食用以后能清除身体里的热毒,也能预防多种上火症状发生,平时人们出现咽喉肿痛和口舌生疮时,多食用一些洛神花就能让症状很快减轻。

洛神花怎么吃

洛神花可以做成糖渍洛神花。

可以做成糖渍洛神花食用,需要提前准备好的材料有:新鲜洛神花若干、玫瑰茄1653粉250g、白糖适量。

1、把洛神花洗净,切开花的底部,顶出果核。

2、将花瓣撕成小片,放入大约50-60度的热水中泡1分钟左右取出。

3、沥干水分备用。

4、将准备好的玻璃瓶放入热水中烫一下进行消毒。

5、在瓶底放入一层白糖,放入一层花瓣,再放一层白糖直到装满玻璃瓶。

6、拧紧瓶盖,放入冰箱约两周后糖就完全融化了,就可以随时取出少许糖渍花瓣冲水饮用了。

新鲜洛神花处理方法

1、采集新鲜花萼。

2、摘除洛神花的花托。

3、将清理干净的专洛神花,大约秤属1公斤重量,先用60公克的盐,腌渍24小时,腌制过程需翻搅数次,待洛神花呈现软化状,将盐水沥出。

4、这是腌制好的,准备沥干水分。沥出的盐水,红红的颜色非常鲜艳,可善用它腌制白萝卜或嫩姜,风味独特。

5、在已软化的洛神花中,加入300克的糖拌匀,放入冰箱约4天过后,再加150克的糖,放进冰箱两天后,再放150克的糖,等待糖完全溶化后,即可食用。

6、密封中的果脯。一定要经常翻拌使糖均匀溶化。分次加糖,可让蜜饯口感较脆。要用白糖或冰糖。一定要放进冰箱,蜜饯才会呈现美丽鲜艳的自然红色。若怕酸可酌量增加糖量。

新鲜的洛神花怎么吃

准备用料:去核器、冰糖,煮锅,清水。

1、将买回来新鲜的洛神花用水冲洗干净。

2、有去核器的可以直接使用去核器进行去核。

3、将弄好的洛神花放入锅中并加水,不需要太多,能漫过花的一半就行了。

4、水开后调小火放糖,糖的量不一定得根据个人喜好。

5、之后,关火上盖,焖五分钟。

6、煮好后就可以喝了。

洛神果怎么吃

问题一:新鲜的洛神花怎么吃 洛神花茶(也称玫瑰茄)

材料:洛神花干品(玫瑰茄)10克,冰糖或蜂蜜适量。

作法:1、将洛神花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡五分钟,过滤后即可饮用。

2、如果以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

功效:有消暑、降压、强化血管弹性之功效。可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。清热解毒,有帮助消化、生津止渴的效果,是减肥不二良方。

小小叮咛:冷热饮皆宜,夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。

科别:锦葵科

别名:洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵

英文名:Roselle

学名:Hibiscus Sabdariffa Linnaeus

利用部位:花

产地:印度、马来西亚

特性:一年生灌木,株高1.5~2公尺,茎红紫色分枝多;叶具长柄互生,幼叶为单叶,成长后作3~5叶。花腋生、单朵,花萼粗厚呈紫红色及有粗毛、花色淡红,花心紫黑色。蒴果为宿存萼所包覆;外被粗毛,内分五室,各室内种子5~7粒。洛神花具有很强之抗氧. 化、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压作用。

洛神花茶使用的是可食用的干花萼,种类有颜色深浓的中国产洛神花,以及酸味很重的苏丹产洛神花等。

红色的茶如宝石般美丽,特征是带有 *** 性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸,所以容易入口。不喜欢酸味的人,可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑制喉咙发炎的效果,感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。喝酒过量时,在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦,对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用,清爽的酸味能增进食欲,消除暑热带来的疲惫感。

洛神花茶不论冷热都很好喝,与玫瑰果混合冲泡可减少酸味,色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。

洛神花常让人联想到南方的热带红花,其实那是改良过的观赏用品种,拿来泡茶的是食用的洛神葵种。洛神葵是锦葵科的一年生草本,与观赏用的洛神花不用,开的是的小花(中间的萼是红色的)。花在气温10℃时就会停止生长,5℃时就会枯萎,所以在温带地区很难种植。

在南方的牙买加岛上,有一种称 “牙买加茶”的洛神花茶,带有酸味,口感绝佳,含丰富的铁质和矿物质。而最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色,或许就是这一点使热带国家的人深深着迷。夏天的时候,何不添加可尔必斯和玫瑰果,泡一杯洛神花冰茶?一定能够让你热得受不了的身体恢复元气。

在热带地区,人们常吃盐渍的洛神花。印度人在制作咖喱、酱料、果酱、果冻时,也常用洛神花来增添风味。除此之外,种子炒过后,可代替咖啡;嫩叶用开水稍煮一下可用来浸泡。

功效:强肝、健胃、利尿、消除疲劳,改善食欲不振、宿醉、喉咙痛。

注意事项:若是完整的花萼,在冲泡前要先用手撕成小块。

[复方]

香味浓郁、口感清爽,而且含有丰富的维生素和矿物质 洛神花1/2匙 覆盆子叶1/2匙 柠檬草1/3匙 玫瑰果1/2匙

香醇的甜味,给人爽快的 *** 洛神花1/2匙 橙皮1/3匙 肉桂(锡兰)1/2根 欧薄荷1/3匙 玫瑰果1/2匙

缓和压力所致的肩膀酸痛 洛神花1/2匙 杜松莓1/3匙 德国甘菊1/2匙

解除便秘的茶 洛神花1/2匙 茴香1/3匙 欧薄荷1/3匙 粉红玫瑰1/3匙...>>

问题二:洛神花籽怎么吃 可以泡水喝

问题三:洛神果吃了之后的副作用 少量没事啦,不过孕妇不能多吃,可能引发流产的。其实中药大多不适合孕妇。是药三分毒。

问题四:洛神果吃了对人体有什么好处或是坏处 楼上疯了?洛神果含有丰富的花青素、果胶、果酸等,怎么不能吃?很好吃吃了好

问题五:玫瑰茄(洛神花)新鲜的,我去买问人家怎么吃人家说泡茶,但是新鲜的怎么泡,她直接掰那个花来吃说也可以 可以生吃,补血养颜的,

煮茶:洗干净剥开外皮,就用红艳的外皮煮茶,味道有点酸甜,可适当多加点蜂蜜。很好喝的哦

也可以做蜜饯:用盐腌渍去生,待软化后捞出清洗,再加糖腌渍,放冰箱保存

问题六:洛神花怎么喝 冲泡方法:

1、取1-3朵洛神花(根据个人喜好调节,怕酸少放),放入400ml左右杯中;

2、加入开水(100度)约8分满,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用,很香的哦!

3、洛神花味道独特,适合搭配很多花草,比如法兰西玫瑰、桃花等;

4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡;

5、洛神花可泡酒、煲汤、充当天然香料、食用调色调味品,味道还很不错哦。

问题七:洛神花到底什么时候吃啊,怎么吃啊? 说是晒干那个花萼,泡水或煮水,很酸,要加糖但是我有天摘了新鲜的,泡了水,一点都不酸,一点味道都没有 查看原帖>>

问题八:就是那个妃莉娅洛神果 我一下午吃了两颗 怎么办 5分 吃两颗没事的,味道是很好,不要贪吃哦!

问题九:洛神果是怎样的? 洛神果,(Roselle): 锦葵科草本植物,分布于热带及带,台湾盛产,其制品为台湾著名的土特产品,花果中富含花青素、果胶、果酸等。其味天然芳香、微酸,色泽鲜艳、红润细嫩且回味无穷。

中文学名:洛神果

界:植物界

科:锦葵科

分布区域:热带及带,台湾盛产

问题十:洛神花泡完茶的花瓣可以吃吗 你好,很高兴为你解决问题。纯手工打字,要采纳哦~

可以吃的,洛神花是一种植物,而且本来洛神花就是可以吃的,泡茶只是把里面的成分释放了,而且颜色很好看,味道酸酸甜甜的。我同学就有在卖这个,我都是免费吃的

新鲜洛神花的食用方法 新鲜洛神花如何制作

1、材料:新鲜洛神花800克,冷水300㏄,柠檬酸纳3克,果冻粉15克,海藻糖17克,海藻糖100克,麦芽糖200克,柠檬酸3克;

2、将新鲜洛神花洗净、去果核、取花萼部分切丁备用;

3、将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶;果冻粉与17公克海藻糖拌匀备用;

4、把做法2的材料倒入锅中,以中小火煮至果冻粉完全溶解;

5、将100公克海藻糖与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解,即转小火煮至糖度68、温度103℃;

6、取做法1中450公克的洛神花加入做法4中,继续煮至糖度68、温度103℃;

7、在煮做法5的过程中,将剩余的洛神花放入果汁机中打成泥,待做法5的糖度温度到达后,将洛神花泥、柠檬酸加入做法5中拌匀,当温度升至60~65℃即可关火;

8、趁热装入玻璃瓶内,上紧瓶盖立即倒扣,待凉即完成。

洛神花的正确吃法

可以炖汤喝,可以泡酒服用。

准备好乌骨鸡、洛神花、蜜枣、盐以及姜片等等,先把乌骨鸡清洗干净以后切成小块,其他的材料准备好,将其全部放在炖锅里面,加入一点清水,同时注入一定量的热水,盖上盖子以后炖四个消失,四个小时以后加入一定的盐放到温热就可以吃了。

洛神花一般指玫瑰茄。玫瑰茄,中药名。为锦葵科一年生草本植物。具有敛肺止咳,降血压,解酒的功效。主治肺虚咳嗽,高血压,醉酒。

洛神花山楂茶的做法

洛神花山楂茶的做法

  洛神花山楂茶的做法。山楂的味道酸酸甜甜的,很多人都喜欢吃。山楂具有消食健胃、善于行气的功效,将山楂和茶叶一起经过加工,可以做成山楂茶,下面介绍洛神花山楂茶的做法。

  洛神花山楂茶的做法1

   洛神花山楂茶的食用方法

  1、洛神花山楂茶是一种健康饮品,它最简单的食用方法就是用开水冲泡以后直接饮用泡出的茶汤,饮用后能为人体补充丰富营养,并能补益气血,也能加快身体代谢,它对维持人体健康,有很积极的作用。

  2、煮粥也是洛神花山楂茶的常见食用方法,人们在需要的.时候可以取适量的洛神花,山楂茶先放在干净砂锅中,加适量清水煎煮,煮好以后取出茶汤,再放到粥锅中,加入自己喜欢的粥类食材,加热煮开,再用小火慢煮成粥,煮好以后加少量白糖调味调匀就能食用。

   洛神花山楂茶的做法

  1、洛神花山楂茶在制作时应该准备正确的材料,他除了需要准备洛神花和山楂以外,还要准备适量的甘草和冰糖,如果想把它放在干净玻璃杯中直接冲泡,则需要准备干山楂三克,洛神花三克,甘草一克,把它们放在一起加冰糖后直接用沸水冲泡就可以。

  2、想让洛神花山楂茶的保健功效更加出色,就要使用比较复杂的做法,在做的时候需要准备干山楂70块,洛神花20克,甘草4克,冰糖适量,再准备清水1千克和一个干净的砂锅,把准备好的干山楂和洛神花以及甘草全部放入到砂锅中,放入适量冰糖加清水一起烧开再用小火煎煮半小时,煎好以后取出过滤就能得到做好的洛神花山楂茶。

  今天不但让大家了解了洛神花山楂茶的食用方法,也带大家学习了洛神花山楂茶的制作方法,如果大家喜欢这种养生茶,就自己在家中制作饮用它吧。

  洛神花山楂茶的做法2

   山楂茶怎么做

  做山楂茶的方法非常简单,将山楂清洗干净之后,放到锅子里面,加入适量的水煮沸之后,再调成小火慢煮五分钟。将山楂片倒掉,饮用山楂茶就行。也可以将山楂和干荷叶、薏苡仁和甘草一起研磨成细粉。要喝的时候,取适量放到杯子里面,用沸水冲泡着喝就行。

   山楂茶的做法教程

  1、做山楂茶,我们一般用干山楂来做,可以和绿茶叶一起搭配,做出来的山楂茶可以消化积食、降脂减肥。先将干山楂清洗干净,放到筛子里面,将水分沥干。再将准备好绿茶叶取一勺子放到茶碗里面。接着,将洗干净的山楂也倒到茶碗里面。

  2、将水烧开之后,将开水冲入,稍微焖泡一会儿,将水倒掉。这是洗茶,这样可以洗掉茶叶和杯子中中的杂质。接下来,再次向杯子里面冲入开水,泡上三分钟左右。就将漏茶碗拿出来,将茶过滤好,将其倒到小杯子里面,就可以开始尽情享用美味的山楂茶了。喝完之后,还可以继续冲泡,直到山楂茶没有任何味道为止。

  3、山楂茶还可以用山楂和荷叶一起煮茶。将山楂、荷叶和陈皮放到清水里面浸泡十分钟左右。将这些材料一起放到锅子里面煮开,再用小火慢熬十分钟左右。接下来,用工具将茶汤过滤出来,在茶里面加入适量的冰糖,待冰糖融化就可以喝了。

洛神花能吃吗,洛神花怎么吃有什么作用

洛神花能吃。且食用洛神花是对身体有一定的好处的,可以用来泡水,熬汤食用,具有去火清热,消斑美容、健胃消食的功效。洛神花里面木槿酸,能够降低人体中的胆固醇和甘油三酯,有降血压的作用。对于体虚胃寒的人士最好不要食用洛神花,处于月经期或者是怀孕期的妇女要少量食用。

洛神花是一种可以吃的植物,可以用来泡水,熬汤食用,具有去火清热,消斑美容、健胃消食的功效,它里面木槿酸,能够降低人体中的胆固醇和甘油三酯,有降血压的作用。

洛神花可以直接吃吗

洛神花是可以用来食用的,但是不能直接生吃。并且食用洛神花是对身体有一定的好处的,洛神花的吃法也是比较多的,现在市面上有很多使用洛神花制成的食品。

洛神花如何食用

1.泡水喝

将洛神花清洗干净,然后放在锅里面,加入适量清水,中火熬煮3分钟左右,然后闷5分钟揭锅盖,过滤掉里面的残渣,将茶水倒入杯中,等2分钟晾凉后,可以适当加入蜂蜜、冰糖饮用。

2.洛神花乌鸡汤

将乌鸡洗净切块备好,然后准备好洛神花、蜜枣、姜片,将备好的东西放在电锅里面,加入适量清水,盖上盖子,炖四个小时左右,四个小时之后再加入适量盐,静置变温后即可食用。

食用洛神花功效与禁忌洛神花功效

洛神花可以去火清热、消除疲劳、止渴生津、活血补血、消斑美容、健胃消食、排毒利尿,洛神花有降血压的作用,主要是因为它里面的木槿酸,能够降低人体中的胆固醇和甘油三酯,从而达到了降血压的作用。

洛神花食用禁忌

体虚胃寒的人士最好不要食用洛神花,处于月经期或者是怀孕期的妇女要少量食用,对于血压偏低的人士是禁止使用的。洛神花中含有丰富的维生素,胡萝卜中含有的活性酶成分会让维生素效果下降,降低营养价值。

红桃k怎样吃法

洛神花蜜饯制作步骤:

主料:洛神花500g

辅料:盐75g、冰糖225g

1、选择做蜜饯的洛神花要比较新鲜的好,最好选个大花瓣饱满的,做出来的蜜饯口感比较脆。

2、洛神花洗净,把花瓣摘下来,花籽不要。

3、称盐75克。

4、一斤洛神花满满一大碗,把盐铺在上面,放置24小时,盐会慢慢融花,洛神花也会缩小。

5、冰糖称150克,用盐腌好的洛神花要去掉盐水,铺上冰糖。

6、铺上冰糖的洛神花要放置冰箱,等冰糖融化了再铺一次冰糖,这样做出来的蜜饯口感比较脆,放冰箱是为了让颜色变得漂亮。

7、二次铺冰糖,试尝了一块蜜饯,口感相当不错,酸甜酸甜,脆脆的,继续放冰箱。大概三四天可融化。

8、做好的洛神花蜜饯保留着花的形态和颜色。

洛神花的功效及食用方法有哪些?

功效:

一、促消化

洛神花具有健脾促消化的功能。洛神花中含有很多的植物酸,包括苹果酸、维生素C,多好着呢氨基酸,能刺激胃酸的分泌,增加胃内环境的酸度,对食物的消化有促进作用。用洛神花泡茶喝可以起到开谓健脾的作用。

二、清热去火

洛神花具有清热的作用,洛神花属性偏向寒性,具有清热去火的作用,在夏天服用洛神花对嗓子有很大的好处,可以清热去火。

三、美容祛斑

洛神花还具有美容祛斑的功效。洛神花中含有大量的蛋白质,维生素A,维生素C,苹果酸等成分,具有一定的抗氧化作用,对皮下的色素有氧化消除作用,能消除斑痕,美容养颜。女性朋友常饮用洛神花茶可以让皮肤变得更好。

四、改善睡眠

有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质,洛神花具有保护肝功能的作用;还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。

食用方法:

可直接泡水饮用,热开水的分量只要约180cc即可,但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。

扩展资料:

注意事项

一、洛神花的功效与作用很多,对人体也是非常有好处的,不过洛神花中含有大量的有机酸,所以胃酸过多的人,尽量不要饮用洛神花茶。洛神花具有有利尿作用,对于肾功能不好的人也需适量使用。另外女性在经期及产后月子期都不适宜喝洛神花茶。

二、洛神花在冷水中不需久泡,清洗掉表面浮尘即可。冰糖的用量根据个人口味添加,洛神花味酸,喜欢甜的朋友可多加些冰糖。

参考资料来源:人民网-洛神花茶的功效与作用夏天喝清热去火