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相关晒制的常识百科
相关晒制的常识百科
白萝卜晒干的制作方法|怎么晒制白萝卜干
2023-06-14
1、将买回来的萝卜清洗干净。然后将萝卜一分为二,再切成小长条。2、将切好的萝卜用盆子装好,然后用盐(看萝卜的多少,一般是三斤萝卜一两盐)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水进盐)。第二天早上将萝卜上下翻动,然后再继续让萝卜...
桂花怎样晒干才能保存香味|桂花怎样晒制保持原香味
2023-11-23
1、桂花采摘下来后,不要放在通风比较好的地方,这样会导致香气挥发的比较快,可以放在阴凉地。2、晒成桂花干可以使香气保留,可将桂花放在阳光下晾晒,晾晒的时间不用太长,保证晒干就可以,晒干后用塑料袋子密封起来,可放进密闭的...
茄干晒制步骤分享
2023-07-07
1、茄子准备出要晾晒的,将其仔细清洗干净,注意不要去掉根部,将茄子控一控水分后,从根部处将其切成八爪鱼的形状,根部一定不要切断;2、然后在茄子上均匀涂抹食盐,切开的部分也记得要涂抹上,按照这个方法处理好,静置腌制一会,待腌...
野菜干的晒制方法介绍
2023-11-21
1、选料。采集来的野菜首先去除杂质,将相同粗细大小的挑在一起。有些种类需进行适当切分,嫩茎及鳞茎还要去掉叶子和根部。2、洗涤。用软水洗涤,彻底洗净泥土后沥干水分。3、热处理。有些种类需进行热烫,以破坏其酶系统,减...
野菜干的晒制方法介绍|野菜干怎么晒
2023-11-21
1、选料。采集来的野菜首先去除杂质,将相同粗细大小的挑在一起。有些种类需进行适当切分,嫩茎及鳞茎还要去掉叶子和根部。2、洗涤。用软水洗涤,彻底洗净泥土后沥干水分。3、热处理。有些种类需进行热烫,以破坏其酶系统,减...
干笋晒制方法
2023-07-20
1、买笋。首先笋壳要是嫩黄色的,笋肉则是白色为佳,笋节之间要紧密,这样的笋肉质才会越细嫩。其次,笋要蔸大尾小,体型要是胖乎乎的。最后要摸起来感觉不是很湿润。这样的笋才越脆嫩。2、剥笋壳。剥笋壳不要硬剥,要先在笋上切...
山楂干的晒制方法分享
2023-06-20
1、山楂果要清除干净,或清理晾晒,或用湿纯棉毛巾擦洗。另外要把切成片的专用工具水果刀、砧板、晾干容器等清理干净,关键点是别沾油腻感。2、山楂果含籽,切成片时挡刀。我的工作经验是先在底端切一片,再调正,立切,那样,沿着山...
猕猴桃干的晒制方法
2023-12-29
1、猕猴桃挑选硬的,削皮洗净,切成0.5厘米的小片,倒入白醋和盐,拌匀,腌制2小时左右。2、清水冲洗两遍,然后浸泡2小时捞出沥水。3、烧一锅水,水开以后倒进去煮2-3分钟,煮到猕猴桃变色捞出来沥水,静置一会,趁还有余温,倒...
湿棕叶晒制方法|具体需要怎么晒干
2023-07-22
1、将新鲜芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时,使其吸足水分充分舒展。2、汤锅中加入冷水,放入芦苇叶,大火烧开。3、继续烧十分钟左右。4、水池塞住下水口,放约10厘米高度的水,将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。5、取出晾干,切勿暴...
湿棕叶晒制方法
2023-07-30
1、将新鲜芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时,使其吸足水分充分舒展。2、汤锅中加入冷水,放入芦苇叶,大火烧开。3、继续烧十分钟左右。4、水池塞住下水口,放约10厘米高度的水,将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。5、取出晾干,切勿暴...
萝卜干的晒制方法
2023-12-02
1、萝卜干怎么晒:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。2、用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(细、粗都行)阉制三天左右捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性(可根据自...
正确的晒山楂方法|山楂干的晒制方法分享
2023-12-19
1、山楂果要清除干净,或清理晾晒,或用湿纯棉毛巾擦洗。另外要把切成片的专用工具水果刀、砧板、晾干容器等清理干净,关键点是别沾油腻感。2、山楂果含籽,切成片时挡刀。我的工作经验是先在底端切一片,再调正,立切,那样,沿着山...
中间劈开豆角干如何晒制
2024-01-04
1、长豆角三斤、食盐一茶匙、水1锅。2、遴选新颖的丰满长豆角,然后去除头尾蒂,再用净水洗几遍,然后浸泡10分钟的工夫,捞起沥干水份。3、烧开一锅热水,外面参加食盐,接着把豆角放入出来灼1-2分钟的工夫,捞出当前立即浸泡在凉...
腌制陈皮晒制方法|陈皮的功效介绍
2023-12-25
1、新鲜摘回来的柑橘洗净擦干。2、取新鲜的、表皮无病斑、无抛光的柑皮,把柑橘全部剥完,反过来放太阳底下晒2到3天,晒干即可。3、然后找个干净的蒸笼,不要沾油,开火放入晒干的橘子皮蒸10分钟左右。4、最后把蒸好的橘子皮,反...
杏干的晒制方法
2023-11-20
把杏子洗干净接着倒入糖一起腌制出水分,腌好后一起放入锅中煮几分钟,煮好后放在太阳下晒干即可。八成熟的杏子洗干净去核新鲜杏子洗净去核,建议八成熟的杏子,太熟了形状不好看。倒入糖腌制出水分倒入大量的白砂糖在洗干净...
橙子皮怎么晒制
2023-04-04
橙子是中国种植面积最广的水果。因其它酸甜的口感以及便宜的价格,自然是受到了不少人的喜爱。在生活里,橙子的运用十分广泛,有以橙子为基调的香水香氛,也有以橙子为主原材料的各类新式糕点。当然啦,最原始最简单的方法就是...
香菜干的晒制方法
2023-12-09
1、将整棵香菜洗净,香菜保持一棵棵的,后面晾晒的时候比较方便。2、锅中加入适量水,烧开加入少许食盐(加盐可起到固色的作用,使香菜焯水后颜色保持翠绿),将香菜放入锅内,在水中焯烫10秒钟。3、香菜焯至10秒后,立即捞出放入凉水...
大枣的晒制方法简述
2023-07-14
1、选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。2、将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6~10cm,每平方米铺面摊晒30~50kg,每隔1小时左右翻动1次,使上下干燥均匀。3、...
茄干晒制方法
2023-07-07
1、茄子准备出要晾晒的,将其仔细清洗干净,注意不要去掉根部,将茄子控一控水分后,从根部处将其切成八爪鱼的形状,根部一定不要切断;2、然后在茄子上均匀涂抹食盐,切开的部分也记得要涂抹上,按照这个方法处理好,静置腌制一会,待腌...
冬季青椒晒成干怎么做|冬季青辣椒干的晒制方法
2023-12-06
1、熏烤:即是新鮮小辣椒,将一定总数的朝天椒把手绑成一束以后,悬架于农村土灶头空中,应用草、木生火所造成的浓烟开展长期性熏炕而成。2、晒制:阳光明媚时运用太阳光立即暴晒而成。3、一般红辣椒要等自然变红的时候才采摘...
笋干的晒制方法
2019-02-06
第一步:洗好竹笋,从中切开,一根竹笋切割块。第二步:把切好的竹笋放进沸水中煮熟,然后将煮熟的竹笋拿出来,晾干。第三步:晾干后将竹笋切成小片。第四步:将切成片的竹笋放在太阳下晒,如果太阳比较大的情况下,晒个两天就差不多了。...
中间劈开豆角干的晒制方法
2024-01-04
1、长豆角三斤、食盐一茶匙、水1锅。2、遴选新颖的丰满长豆角,然后去除头尾蒂,再用净水洗几遍,然后浸泡10分钟的工夫,捞起沥干水份。3、烧开一锅热水,外面参加食盐,接着把豆角放入出来灼1-2分钟的工夫,捞出当前立即浸泡在凉...
红枣怎样晒制红枣干
2023-11-17
若天气晴朗,10天即可晒成。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:红枣是怎么晒干的红枣如何晒干1、红枣制干方式关键有晾晒法、晾干法、烤制法和制干机干躁法。此外,近些年新发展起来的冷藏提升干躁法、微波干燥机...
教你蒲公英的晒制方法
2023-03-31
1、选用野外长势较好的蒲公英,用锄头连根挖起,全草收集。2、将挖好的蒲公英,经过简单的整理,去除整草上的土块,就可以晾晒了。3、为了取得最好的晾晒效果,不提倡将蒲公英洗干净后晾晒。4、一般是直接将整理过的全草,摊开放在...
凉拌木耳茄子干的晒制方法
2023-12-03
1、食材:茄子适量,蒜泥适量,食盐适量,葱适量,干辣椒适量,生抽适量,醋适量,鸡精适量,香油适量。2、步骤/方法:选新鲜茄子,洗净后切片,厚约6~10毫米,蒸熟,摊平,抹上盐,放阳光下暴晒,直至变成茄子干。3、吃的时候用热水泡软,控干水分即可。4...
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