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相关粉条的常识百科
相关粉条的常识百科
如何做豆腐粉条汤|做豆腐粉条汤的方法
2023-12-29
1、土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片。2、粉条掰成15CM的段,用热水泡软。3、菠菜摘好洗净切一寸的段。4、热油倒入五花肉末炒干。5、加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油。6、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半...
硫酸铝钾粉条里面能不能添加
2024-01-01
1、硫酸铝钾粉条里面不允许添加。2、根据我国《食品添加剂使用标准》规定,硫酸铝钾不能用于食品加工和生产;馒头、发糕等面粉制品不能添加含铝膨松剂;膨化食品中不再允许使用任何含铝添加剂。硫酸铝钾能增加粉条的光泽度...
白菜炖粉条做法
2024-01-13
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。2、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白菜叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮...
豆腐炖粉条的家常做法|豆腐炖粉条的家常做法介绍
2024-01-03
1、准备材料豆腐300克、粉条适量、葱蒜和干辣椒适量、鸡精和十三香和少许白糖。2、先把大豆腐改刀切小块,粉条提前泡好,备用。3、起锅烧油,下入葱蒜和干辣椒,爆出香味。4、加上一勺黄豆酱,适量酱油,老抽、蚝油调色,炒香。5、...
牛肉粉条包正宗做法和配方|牛肉粉条包子做法
2023-12-30
1、用料:牛肉300克左右,粉条一把,胡萝卜一根,大葱一根,生姜一小块,王守义十三香,盐,海天味极鲜,料酒,淀粉,冰糖,食用油,面粉350克,牛奶200克,盐1克,白糖2克,安琪发酵粉1.5克。2、将牛肉提前拿出来解冻,将红薯粉条泡上凉水,和面,将除了牛奶...
怎么炒粉条
2023-12-29
炒粉条的做法如下:1、粉条提前一晚泡入清水里备用;2、锅里烧热油,下葱花和肉沫;3、断生后加入所有调料,再倒入粉条;4、加入一大勺清水,用微火慢煮两分钟;5、待水分快收干时加入蒜末,翻炒后即可出锅。...
粉条放了五六年了还能吃吗|粉条放了五六年了还可以吃吗
2024-01-05
1、粉条放了五六年的时间后就不能再吃的,粉条分为干粉条和鲜粉条,鲜粉条的保质期一般只有两个月,粗的干粉条可以保存18个月的时间,而细的干粉条能够保存24个月。2、即使放在冰箱中也只能延长6个月的保质期,放了五六年粉条...
白菜炒粉条的做法家常
2023-12-14
1、食材:红薯粉条,大白菜,葱,生抽,盐,高汤,姜。2、红薯粉条提前用温水泡软。3、大白菜洗净,控水。4、先切段,再切条。5、锅里注油烧热,下葱姜爆香。6、下白菜条。7、煸炒至白菜条变软。8、加入泡软的粉条。9、加生抽,炒匀。10、...
韭菜鸡蛋豆腐粉条包子如何做好吃
2023-12-13
1、材料鸡蛋3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,面粉300克,水150克,盐,花椒粉,味精,香油适量。2、鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,味精,香油拌匀。面粉...
红薯粉条晒干如何处理
2024-01-01
1、选薯清洗:选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。2、粉碎过滤:洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机,边打边...
如何做绿萝卜丝粉条|绿萝卜丝粉条怎么做好吃又简单
2023-12-29
1、绿萝卜洗净,去皮,萝卜切成细丝。2、土豆粉丝凉水泡5-6小时。炒锅加油,放入少量蒜炒香。3、加入萝卜丝翻炒一下,加入少量生抽,耗油,老抽,搅拌一下。锅里加入少量热水,然后放入粉丝,再加入少量盐调味。盖4、上锅盖,煮10分钟左...
如何制作好吃的豆芽粉条炒五花肉
2023-12-14
1、原料:黄豆芽约150克,泡好的粉条约200克,五花肉约200克,香菜杆约60克。2、将食材洗净切好,锅中烧水,水开放入豆芽,小火煮至八分熟后再放入提前泡软的粉条,煮熟后捞出控干水分备用。3、锅中烧油,油热放入五花肉和八角煸炒出多...
粉条煮了需要用冷水泡一下吗|粉条煮了还要用冷水泡一下吗
2024-01-02
1、粉条煮了之后是不需要再用冷水泡一下的,煮熟了就可以直接吃。但是需要注意的是,在煮之前最好用冷水或者温水浸泡一段时间,冷水会让粉条口感更好,而温水则可用来泡比较难煮的粉条。2、粉条是我们生活中比较常见的美食,不...
猪肉白菜炖粉条做法|猪肉白菜炖粉条应该怎么做
2023-12-30
1、五花肉100g白菜200g粉条100g油10ml葱20g姜20g盐10g八角10g鸡精10g2、:白菜洗净切段,五花肉切片,葱姜切片。锅中放油,爆香葱、姜、八角,放入五花肉煸香,倒入白菜翻炒。加水烧开后放入粉条炖熟后,放盐、鸡精调味即可。...
小白菜炖粉条的家常做法|小白菜炖粉条怎么做
2024-01-07
1、食材:小白菜、粉条、回锅肉、葱姜蒜、辣椒、生抽等2、首先将回锅肉煮好,切成条状,然后将葱姜蒜以及干辣椒切好备用,粉条放到开水中煮软,捞出来加一勺热水放在碗里。3、小白菜清洗干净,切成段,放在开火锅里面烫个十几秒左...
怎么做粉条炖豆角
2024-01-31
1、马铃薯丁(脱水)1个、豇豆6根、食盐适量、蒜适量、老抽适量、粉条适量。2、步骤:豆角洗净去筋折成段儿,土豆洗净去皮儿。3、土豆切块儿,炒锅放油,油开后下入豆角和土豆翻炒,倒入适量老抽、盐翻炒均匀。4、加入与豆角持平...
萝卜炖粉条的家常做法|萝卜炖粉条做法
2024-01-09
1、主料:白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。2、调料:蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。3、粉条用水泡软。剪成10cm长的段,沥干水分备用;4、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;5、肉末用料...
正宗猪肉炖粉条制作方法
2024-01-11
1、主料:五花肉400g、红薯粉条200g。2、辅料:生抽2勺、盐适量、料酒2勺、葱白1段、八角2个、桂皮1小段、冰糖10g、姜少许、花椒粒少许。五花肉洗净切块。3、锅中放入清水、少许花椒粒和料酒(配方外)放入猪肉块汆烫至水沸...
干粉条怎么泡
2023-12-26
1、干粉条用温水泡最快。温度大概在40℃—50℃左右即可。2、在水里面放入一些食用盐和淀粉,然后用筷子搅拌一下食盐和淀粉,为了让粉条快速泡发,还可以吸附粉条上面的一些细菌和杂质,让粉条变得更加干净,15分钟后粉条就会变...
粉条酱肉包怎么做
2023-12-24
1、主料:五花肉和前槽肉1000g,粉条100g,洋葱1个,大葱1根,姜末适量,蒜适量。2、辅料:十三香1勺,糖2勺,味极鲜适量,淀粉适量。3、肉切小块,葱切碎备用,洋葱切碎备用,姜末和蒜末。4、将锅烧热,放入肉丁蒜姜末洋葱和十三香面酱味极鲜,炒...
猪肉炖粉条怎么做好吃
2024-01-11
1、五花肉切片备用。2、大白菜洗净切块备用。3、粉丝提前泡发备用。4、锅内加油烧热,倒入五花肉煸炒出油。5、加入姜葱,八角,干海椒,花椒煸炒,加入老抽上色。6、在加入大白菜贾诩翻炒少许,加水炖煮10分钟。7、然后加入泡好...
正确鲤鱼炖粉条的做法|怎样做鲤鱼炖粉条
2023-12-20
1、食材:鲤鱼1000克、粉条70克、香菜1把、葱姜蒜适量、酱油2勺、料酒1勺。2、鲤鱼一条,洗干净,要记得去掉鱼腥线,炖鱼的时候记得保留鱼头,即使不吃也不要扔掉。鱼头会给鱼肉增鲜增香。3、把处理好的鲤鱼分成小块,每一块鱼上...
正宗粉条如何挑选
2024-01-01
1、看颜色。如果呈现浅褐色,而且看起来有些浑浊,这种可以再进一步判断。相反如果颜色不是浅褐色,说明不是红薯粉条,而且看起来非常透明,说明这种粉条有问题,多半是加了其它东西。2、闻气味。如果闻起来粉条有淡淡的香味,而不...
虾爬子顿白菜粉条怎么做
2023-12-20
1、大白菜洗干净后切丝,香菇用热水泡软洗干净,虾米洗干净后用水泡着;2、热油锅,捞起虾米进锅爆出香味,泡虾米的水留着;3、放入大白菜,大火炒至变软;4、加入胡萝卜、香菇一起翻炒;5、捞起粉丝加进去翻炒2分钟,加入半碗水,盖上盖子...
大盘鸡粉条的做法
2023-12-16
1、准备材料:三黄鸡半只、大土豆1个、干粉条100g、植物油、盐、辣椒酱、辣皮子、大葱、姜、花椒粒、青辣椒、白糖、大葱适量;2、三黄鸡洗净切大块,凉水下锅加盐煮开捞起,粉条用热水泡软捞起,过凉水捞起;3、葱洗净切段,青辣椒...
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