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相关虾球的常识百科
相关虾球的常识百科
芝士凤尾虾球怎么做
2022-05-05
1、鲜虾、洗净去壳去虾线,剁成虾糜,虾尾保留待用;2、鸡蛋搅成全蛋液;面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉芝士切成碎丁;3、虾肉糜中放入盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉,调和均匀即可;4、取适量虾肉放在手掌中央;5、在虾肉上放1—...
剥好的虾球可以隔夜吗
2023-11-18
1、过夜的虾球一般是能吃,若是在冰箱进行储存时,细菌滋生的速度比较慢,繁殖数量比较少,因此可以适当食用。如果未进行冷冻或者冷藏处理时,容易发生腐烂、变质的情况,误食后可能会出现腹泻、腹胀、腹痛等症状,需要及时去医院...
家常菠萝虾球做法大全
2023-07-02
今天介绍一道经典粤菜菠萝虾球,菠萝虾球的做法很简单,准备食材虾仁,菠萝,红甜椒等,菠萝肉放盐水中浸泡5分钟,加食材腌制10分钟,将虾仁翻炒至变色捞出,另起锅放番茄酱,白糖等,放青红椒块和菠萝块翻炒半分钟,放虾仁翻炒均匀出锅即...
爆炒虾球的烹饪方法|爆炒虾球做法
2023-12-13
1、主料:海虾300克,香芹2棵。配料:生姜、大蒜、剁椒、葱、蚝油、料酒、生抽各适量。2、将虾洗净,去头去虾线,去壳留尾,再用刀将其从背部剖开至三分之二处.然后加入少许盐与料酒拌匀后腌制10分钟;香芹切去根部摘去叶子,洗...
爆浆芝士虾球
2023-06-20
1、食材:大虾12只、土豆2个、土豆淀粉适量、芝士碎适量、鸡蛋2个、淀粉适量、胡椒粉适量、面包糠适量。2、准备新鲜的大虾,先把虾线去掉,再把虾壳去掉,虾尾留下来;虾头不要扔,可以用来做汤很鲜美。3、把虾仁加入胡椒粉、姜...
爆炒虾球做法
2023-12-13
1、主料:海虾300克,香芹2棵。配料:生姜、大蒜、剁椒、葱、蚝油、料酒、生抽各适量。2、将虾洗净,去头去虾线,去壳留尾,再用刀将其从背部剖开至三分之二处.然后加入少许盐与料酒拌匀后腌制10分钟;香芹切去根部摘去叶子,洗...
什锦虾球怎么做
2023-07-27
1、主料:大虾肉200克,青椒50克,泡红椒20克,马蹄20克,水发冬菇25克,2、辅料:盐3克,酒8毫升,味精1克,蛋清15克,淀粉5克,植物油50克,高汤25克。3、大虾肉冲洗干净,用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红椒、冬菇切成象眼片。4、虾仁放...
金丝虾球做法介绍
2023-03-27
1、金丝虾球不建议放冰箱保存,最好是趁热吃,口感最好,放冰箱几个小时会影响口感。2、金丝虾球,主材料是虾,是属湘菜,主要是靠油炸,先把土豆削皮,切成细丝,用清水泡着备用。虾处理干净,用料酒腌制10分钟左右,加入盐,鸡蛋清,滚上干淀...
青蒜爆虾球怎么做
2023-09-22
1、食材:青蒜5根、青虾仁175克、芥花油适量、食盐2克、白糖2克、淀粉4克、料酒10克、清水30克、特级鲜酱油几滴。2、备好食材。3、选用的是中粮凌鲜青虾仁。4、放至室温自然解冻。5、挑去虾线放入盘中、加入食盐、淀粉...
如何在家烹饪泰式咖喱虾球
2023-06-14
1、食材:草虾若干,泰式黄咖喱酱少许,咖喱粉少许,椰浆(一罐)250毫升,冬阴功酱料少许,鱼露少许,蚝油少许,白兰地少许,鸡蛋2只,面粉适量,糖少许,黄油少许。2、虾尽量选用个头大的,将虾的背部剪开,去掉泥线,处理好的虾,撒入4-5勺鱼露,2勺白兰...
宫爆虾球的做法
2023-12-21
1、材料:虾仁250g、柿子椒2小个、花椒5克、干辣椒4个、葱姜蒜各5克、生抽、白醋、米醋、胡椒粉、淀粉、盐少许。2、虾背去虾线,背部划开。3、淀粉、胡椒粉、料酒、少许盐抓虾仁。4、热锅,油温80度下过翻炒虾仁。5、称出...
黄金虾球的做法|怎样做黄金虾球
2023-09-22
1、大虾20只,料酒适量,姜适量,葱适量,盐适量,白胡椒粉适量,玉米淀粉适量,鸡蛋液适量,面包糠适量,食用油适量。2、准备大虾20只。去头、去壳、去虾线、加料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉、抓板均匀、腌制30分钟。3、蘸上玉米淀粉、...
家常虾球怎么做
2023-12-06
1、将准备的土豆切成块,虾去壳后,挑去虾线,把土豆放入锅中蒸熟,在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。2、搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥,放入盐后,搅拌均匀,用土豆泥将虾肉包成团状。3、将鸡蛋打散备用,把虾球裹上一层...
美味虾球清汤做法步骤介绍|虾球清汤怎么做
2023-02-22
1、原料准备:小青菜适量,嫩豆腐适量,鲜虾500g,红薯粉少许,白胡椒少许,盐少许,料酒少许。2、鲜虾去头去皮,去虾肠。用少许料酒、白胡椒、盐,腌制15分钟。3、腌好的虾用刀切碎,用刀背把虾剁成泥。4、把剁好的虾泥移到碗中,撒入适量...
虾蒸粉丝怎么做好吃|虾球蒸粉丝的做法
2024-01-01
1、食材:粉丝2把,虾200g,香油适量,蒸鱼豉油适量,葱3g,蒜适量。2、虾剪掉头部的剑。3、剪掉尾部中间的剑。4、蒜切末。5、粉丝冷水泡开。6、粉丝中间剪断。7、放入盘中。8、将虾排放在粉丝上。9、撒蒜末,撒少量的水。10、放入...
泰式菠萝虾球制作方法
2023-07-11
1、主料:菠萝适量、凤尾虾仁适量。2、辅料:葱适量、姜适量。3、配料:番茄酱适量、甜辣酱适量、糖适量、盐适量、白酒适量、生粉适量、鸡精适量。4、准备材料,虾仁解冻后在背上开一刀。5、虾仁放碗里加姜葱,调入一点盐和白...
宫爆虾球的做法|宫爆虾球的烹饪方法
2023-12-21
1、材料:虾仁250g、柿子椒2小个、花椒5克、干辣椒4个、葱姜蒜各5克、生抽、白醋、米醋、胡椒粉、淀粉、盐少许。2、虾背去虾线,背部划开。3、淀粉、胡椒粉、料酒、少许盐抓虾仁。4、热锅,油温80度下过翻炒虾仁。5、称出...
土豆泥虾球炒饭的做法
2023-12-12
1、主料:鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、火腿肠2根、土豆2个。2、辅料:油适量、盐适量、咖喱酱适量、葱花适量、虾仁适量、椒盐适量、剩米饭适量。3、先蒸土豆,放少量油,摊一个鸡蛋皮。4、把胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾仁先...
芝士虾球怎么做
2022-05-06
1、主料:大虾适量、土豆1个、芝士碎适量。2、辅料:料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量。3、大虾清洗干净。4、大虾去壳加胡椒粉和料酒腌制十分钟。5、土豆上锅蒸熟加盐胡椒粉压成泥。6、这是...
芝士爆浆虾球拌面怎么做
2023-06-14
1、首先锅中烧水,水烧开后放入一点橄榄油和泡面。2、虾切碎揉成虾球,放入碗里加入胡椒、料酒、盐、马苏里拉和鸡精搅拌腌制它。3、然后将方便面饼压成面饼糠,碗中打两个鸡蛋作为蛋液。4、虾球沾一点面粉再裹一点蛋液和方...
黄金芝士虾球
2023-07-29
1、鲜虾30只、鸡蛋2个、盐适量、生粉适量、面包糠80克、芝士20克。2、虾尾切下来留着,最后做造型用。3、鲜虾剥壳,去虾线,剁成泥。4、加入生粉,盐,和少许蛋液,搅拌均匀。蛋液的量大概在5克左右,可以慢慢加,调整虾泥的稠度。5...
芝士爆浆虾球拌面怎么做|芝士爆浆虾球拌面好吃做法
2023-07-06
1、首先锅中烧水,水烧开后放入一点橄榄油和泡面。2、虾切碎揉成虾球,放入碗里加入胡椒、料酒、盐、马苏里拉和鸡精搅拌腌制它。3、然后将方便面饼压成面饼糠,碗中打两个鸡蛋作为蛋液。4、虾球沾一点面粉再裹一点蛋液和方...
做虾球都是要哪些食材
2022-07-24
1、食材:大虾(或者虾仁),具体数量可以按人数随意的定,大杏仁也可以随意定啦,只是不要过多。葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、食用油等这些调料都是按个人口味进行增减。2、大虾清洗干净,去头去壳...
虾球的做法|分享黄金虾球这道菜
2023-06-28
1、把虾清洗干净,沥干水分,用牙签去掉虾线。2、在虾尾2-3厘米处切断。3、把虾去头去皮,如果虾线清理不干净,也可以在虾背后划一刀清理。4、把所有的虾都处理好。5、土豆削皮切薄片,入微波炉烤约12分钟至熟。6、把熟透的土...
虾球墨鱼粥怎么做|怎么做虾球墨鱼粥
2023-09-22
1、虾球、墨鱼、基围虾、葱、姜、大米、油盐、白胡椒粉。2、墨鱼切条,姜切丝,葱切末。3、大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度,粥内加入少许油搅匀,加入墨鱼加入虾球加入姜丝加入葱花,搅拌匀,煮至海鲜变色,熟透调入适量...
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