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相关烧茄子的常识百科
相关烧茄子的常识百科
怎么做西红柿烧茄子
2023-07-05
1、原料:圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖。2、茄子洗净切块,表面撒少许玉米淀粉拌匀。3、炸茄子,炸至金黄捞出。4、西红柿去皮切块。5、炒锅倒油放入葱末,蒜末炒香。6、放入茄子,盐,生...
怎么烧茄子好吃又简单|烧茄子好吃的方法
2023-07-28
1、食材准备:长茄子2根、青椒1个、红辣椒1个、蒜瓣6个、老抽5毫升、生抽15毫升、糖3克、淀粉4克,鸡精少许、盐适量。2、茄子洗净切滚刀块,加入盐腌制片刻。3、取一个小碗,加入老抽,生抽,糖,鸡精,蒜末,淀粉,少许清水搅拌均匀备用...
微波炉烧茄子的做法
2023-04-28
1、准备茄子一个,大蒜一个剥皮,葱两根。2、准备一小碗里面加入酱油三勺、生抽两勺、蒸豆豉油两勺、花椒粉适量(不吃辣可免)、孜然粉适量,再加一勺剁椒酱,也可以选用辣椒粉!如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。3、茄子洗干...
农家烧茄子怎么弄
2023-06-21
1、食材:茄子1根,五花肉适量,葱半根,姜少量,蒜适量,红辣椒适量,酱油适量,豆瓣酱适量,食盐适量,白醋适量。2、准备食材:茄子、葱、姜、蒜、辣椒、五花肉适量3、茄子改刀切段,使用盐水浸泡,五花肉切片,葱姜蒜切丝备用。4、锅内,少量冷...
怎么做烧茄子好吃|烧茄子好吃的做法
2023-12-03
1、【主料】:长条紫皮茄子3根。2、【配料】:青椒2根、洋葱1/4个、大蒜4瓣。3、【调料】:水、食用油、生抽、白糖、食盐适量。4、“腌制茄子”:先取一大盘,把买回来的新鲜茄子洗净沥干水分,改刀切成滚刀小块装入盆内,均匀的撒...
豆角烧茄子做法|豆角烧茄子的家常做法
2023-12-29
1、准备食材:长豆角120克,茄子250克,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,砂糖适量,鸡精适量,玉米淀粉适量,清水适量。2、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。3、茄子上撒盐,搅拌均匀腌制一下。4、在...
西红柿肉丁烧茄子的做法
2023-12-08
1、用料:茄子2条(约200g)、番茄1个(约50g)、猪肉碎50g、蒜头2瓣、花雕酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、淀粉适量。2、茄子洗净去蒂,切成条状。蒜切末。番茄用滚水烫去表皮后切块状。3、茄子切好后无需水洗,即...
干烧茄子简单做法|干烧茄子的做法
2023-11-14
1、食材用料:茄子300克,大蒜2粒,盐适量,糖适量,酱油适量,鸡精适量。2、茄子洗净切成滚刀块。3、加入盐用手抓匀。腌制10分钟。4、轻轻挤去茄子的水分。5、锅中注油,烧热加入茄子翻炒均匀。6、小火煸炒至茄子软烂后,加入酱油糖...
杭椒烧茄子的做法步骤
2023-07-10
1、准备用料。茄子、荷兰豆、杭椒、食盐、味精、姜、橄榄油、水。2、茄子洗干净,去蒂,然后切粒待用。3、红杭椒洗干净,切斜刀片待用;豌豆洗干净待用。4、净锅内加入精制油,大火加热至6成熟,倒入年年素鱼粒炒至六成熟,放入茄...
青椒烧茄子的好吃做法
2024-01-08
1、准备将茄子、青椒分别洗净,切好,备用。2、热锅中倒一点油,将切好的茄丁倒入,快速翻炒。3、加一点水,翻炒几下,淋上适量生抽,盖上锅盖。4、大火烧2分钟左右,将切好的青椒入锅。5、不停翻炒均匀,大火持续翻炒,加一点水。6、放...
烤茄子怎么切开
2023-04-03
茄子是大家日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些茄子放在家中准备烧烤。然而一些朋友在处理烤茄子的时候,发现自己不知道如何切烤茄子,不及时切的烤茄子很容易导致茄子烤的像碳一样黑。...
烧茄子如何做
2023-08-05
茄子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些茄子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回白菇的时候,发现自己不知道如何做好吃的烧茄子,不进行处理的茄子很容易变质损坏或者是味道发...
肉末烧茄子做法步骤介绍|如何制作好吃油少的肉末烧茄子
2023-03-31
1、原料准备:茄子1个(约300克),肉末约200克,生抽适量,醋适量,老抽少许,蚝油适量,白糖适量,盐适量,淀粉适量,清水适量,葱姜蒜末适量,青红辣椒适量。2、将茄子去蒂削皮,然后切成条上锅蒸十分钟,将猪肉切成肉末,碗中加入生抽,醋,老抽,蚝油,白...
在家怎么做青椒肉沫烧茄子
2023-07-08
为大家介绍一道家常菜青椒肉沫烧茄子,准备食材茄子,青椒,肉末,姜蒜,小葱等等,将茄子洗干净切条,加调料腌制5分钟,然后下锅炒,再放姜蒜,放肉末,放青椒,调味出锅即可。在家怎么做青椒肉沫烧茄子?主料:茄子2根,青椒1个,肉末80克;辅料:姜1块...
正宗老北京烧茄子怎么做
2023-11-15
用料:茄子、蒜、姜、生抽、白糖、花雕、水淀粉。做法:1、茄子带皮斜刀切块。2、油温6到7成下入茄子块,一次少量的下,分多次炸,这样油温不会降低过快,导致茄子吸油,炸好捞出控油。3、蒜片姜片下锅煸炒,之后下炸好的茄子块,烹花...
烧茄子怎么做好吃|烧茄子最简单做法步骤
2023-07-31
1、原料:茄子一个,番茄一个,葱一根,蒜两瓣,姜一块,鸡蛋粉芡,盐、味精、花生油、料酒、酱油、胡椒粉、白糖。2、将茄子切成滚刀块,番茄切块,葱切成丝,姜切成丝,蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),锅放火上加入半斤油烧热,茄子挂糊(鸡蛋半个,...
西红柿烧茄子做法|西红柿烧茄子怎么做
2023-12-25
1、西红柿切块,茄子去皮削成大块,葱切末,蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌制。2、锅内倒油加热,油热后放入花椒粒,放入茄子煸炒,煸炒到茄子刚刚吸进去的油又都煸出来时盛出待用。3、锅内放入油加热,放入葱花煸炒出香味,放入西红柿...
烧茄子怎么做最简单|烧茄子怎么做
2023-11-09
1、原料准备:茄子1个(约300克),肉末约200克,生抽适量,醋适量,老抽少许,蚝油适量,白糖适量,盐适量,淀粉适量,清水适量,葱姜蒜末适量,青红辣椒适量。2、将茄子去蒂削皮,然后切成条上锅蒸十分钟,将猪肉切成肉末,碗中加入生抽,醋,老抽,蚝油,白...
如何做烧茄子菜
2023-06-14
1、原料:茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。2、做法:将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米...
西红柿烧茄子有哪些做法
2019-12-09
家常西红柿烧茄子的做法步骤1准备好所有的食材。2茄子洗净且滚刀块,西红柿切小块。3炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。4炒至茄子皮发皱变软微黄。5再放入葱姜蒜炒香。6加入西红柿翻炒。7加入料酒炒出香味。8再加入生抽,糖和盐...
西红柿烧茄子的家常做法
2023-09-21
1、圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。2、做法:茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内放入油烧热,将茄子块倒入锅中煸炒。3、加入盐煸...
大蒜烧茄子的家常做法
2023-06-14
1、主料:茄子6个蒜1头。2、辅料:油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克。3、起锅热油,小火炒熟蒜瓣,盛出备用。4、把茄子放入锅中,用锅中的蒜油煎制。5、小火慢煎。煎至外表黄而不焦,里面熟透。6、放入蒜瓣。7、烹入生抽。8...
如何做酸豇豆烧茄子|酸豇豆烧茄子做法介绍
2023-04-22
1、主料:茄子350克。2、辅料:油25克、泡椒3个、酸豆角20克、鲜酱油35克、蒜末4瓣、白糖5克、葱花5克。3、茄子洗净后擦干水刷上油,烤箱200度预热后把茄子放入烤盘进入烤箱烤30分钟,每隔10分钟取出刷油一次。4、准备蒜末,泡...
做烧茄子的方法
2023-11-13
1、茄子洗净,放入烤箱中下层。上下190度烤15分钟,葱切花,蒜做蒜蓉,烤好的茄子晾凉,用刀从中间切开,铺平后用叉子松开茄肉,放上烤盘,继续放进烤箱烤十分钟。2、蒜蓉里倒入油,加入酱油,搅拌均匀后放进烤箱烤几分钟后洒在茄肉上,撒...
怎么烧茄子才好吃
2023-11-14
1、材料:茄子,尖辣椒,葱,蒜,姜,鸡蛋,淀粉,面粉,盐,味精,花生,油,料酒,酱油,胡椒粉,白糖2、将茄子去皮切成滚刀块,加入精盐,抓均,盖上保鲜膜,腌4个小时,让茄子水分出没。3、葱、姜切成丝,蒜切末。4、将腌过的茄子用水冲洗干净,去掉盐味。5、鸡...
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