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相关五花肉的常识百科
相关五花肉的常识百科
辣椒炒五花肉的做法
2023-12-29
1、主料:五花肉300克、白菜300克。2、调料:食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、姜2片、蒜2瓣、干辣椒1把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、小葱1根。3、五花肉切片,用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽,抓匀腌制。4、白...
酱香五花肉怎么做
2023-12-15
1、材料:五花肉500克,生抽1小勺,老抽1/2小勺,豆瓣酱1大勺,砂糖1小勺,桂皮5克,姜少许,葱2根.2、把所有材料准备好。3、姜去皮,切成丝。4、葱洗干净,切成段。5、五花肉洗干净,切成小块。6、锅中煮开水,水开后倒入五花肉。7、大火煮...
粽子的五花肉怎么腌制好吃
2024-01-05
1、两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉,3克姜粉,3克花椒粉,3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精。2、带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保鲜膜静置2个小时,期间建议搅拌几次使其均...
五花肉烧黄花鱼制作方法
2023-12-26
1、材料:小黄鱼10条、五花肉1斤、蒜头1头、干红辣椒少许、黄酒3匙、老抽1匙、白糖2匙、盐半匙、姜5片、葱2棵。2、葱姜洗净,切段和片;黄鱼洗净,从中间切两段;五花肉切片,飞水去沫;蒜头去皮,拍扁;3、热锅下少许菜子油,将葱姜、五...
五花肉鹅胗炒土豆片的做法|五花肉鹅胗炒土豆片的烹饪方法
2023-12-11
1、主料:土豆330克、熟鹅胗105克、五花肉85克。调料:料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量。2、土豆洗净去皮切片,熟鹅胗切片、五花肉清洗切片。3、土豆片下入沸水锅中焯开3分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒...
烤箱版脆皮五花肉怎么做
2023-12-12
1、用料:五花肉1kg、葱结1个、姜片3片、八角3个、胡椒粉少许、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗盐70g、料酒1大勺、食用盐2g;2、买回来大块的五花肉,先修整一下边边角角,把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除...
五花肉炖什么菜好吃
2023-12-21
1、五花肉炖土豆,材料:五花肉500g、小土豆4个、盐适量、酱油2勺、橄榄油适量、老抽2勺、姜5片左右、葱段少许、鸡蛋2个、糖3勺、料酒2勺、五香粉适量、开水一大碗。五花肉,土豆洗净切块,五花肉可以用厨房纸吸一下水;鸡蛋开...
怎么烤五花肉好吃|烤五花肉好吃的方法
2023-12-28
1、准备一块五花肉洗干净,用刀把上面的猪皮刮一下,然后凉水下锅,加上姜片和料酒,开大火煮开,撇掉上面的白沫,水开再煮15分钟,用筷子扎透出锅,过一遍凉水,快速冷却备用。2、在小碗中加上食盐、花椒粉、老抽、生抽、蚝油、料酒搅...
干炸五花肉的做法|教你干炸五花肉的做法
2024-01-08
1、食材清单:五花肉250克,姜片、葱片适量,鸡蛋1个,玉米淀粉50克,食用油适量,调料(适量):料酒、生抽、老抽、蚝油,配料(适量):辣椒粉、白芝麻、孜然粉、烧烤料。2、五花肉均匀的切成薄片。3、五花肉中放入姜片、葱片抓匀。4、放入料...
清炖五花肉怎么炖|制作清炖五花肉的方法
2024-01-09
1、主料:五花肉300g。2、辅料:胡萝卜100g、葱段适量。3、配料:盐微量。4、带皮五花肉切成小坨。5、胡萝卜洗净切成小坨。6、炒锅里烧一锅开水,把切好的五花肉放入烫水中焯去泡沫。7、焯好的五花肉和胡萝卜放入汤锅里(因为...
脆皮五花肉好吃吗
2024-01-11
1、网红脆皮五花肉曾经风靡一时,成为很多爱美食人群的宠儿。香煎的脆皮搭配嫩嫩的五花肉,别有一番风味,肥瘦相间,不油不腻,非常值得品尝。2、五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组...
五花肉的保存方法|存放五花的窍门是什么
2024-01-02
1、保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好,放到冰箱的冷冻室就可以了,可以保存的时间也很长。2、寒冷的季节或是寒冷的地域,把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的。3、热水汆烫...
五花肉最好的部位是哪里
2024-01-01
1、一般来说靠近前腿的腹部前部分的五花肉比较好,其次就是靠近猪后臀尖部位的五花肉了,五花肉又叫三层肉,就是指肥肉瘦肉层层分明,肉上没有血,用手摸的时候感觉有些沾手的五花肉就可以了。2、五花肉是猪腹部的肉,脂肪含量较...
酸菜五花肉怎么做好吃
2023-12-13
1、准备好五花肉和酸菜等食材,将五花肉洗净切成片,酸菜洗净备用,准备葱姜蒜佐料。2、冷锅下油,放入冰糖,炒到冰糖融化,颜色变深就可以了。3、冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,然后加入葱姜蒜和少量老抽和生抽,让五花肉多炒一下,...
五花肉炖藕的做法
2024-01-08
1、五花肉切成小块,姜切片,大蒜剥干净,莲藕切成块。2、切好的五花肉与凉水一起放入锅内煮开,煮开一分钟后捞起五花肉清洗干净。接着炒锅内加一点食用油,油温升起后加入五花肉翻炒出油后,把五花肉盛起来。3、炒锅内留一点油,...
五花肉怎么卤才好吃
2024-01-01
1、将五花肉切成条状,宽5cm左右。2、在锅中添冷水,将切好的五花肉放于冷水中焯水,焯出血水后捞出。3、在锅中留少许油,油热后,取50g冰糖放入油锅中,小火慢慢加热。4、熬至冰糖变成焦黄色即可。向锅中加入半锅冷水。5、将准...
红烧五花肉怎么不腻
2023-12-28
1、想要做出好吃的红烧肉,首先就需要准备好五花肉,老抽,生抽,黄酒,冰糖,花椒,香叶,八角,生姜,葱。准备一个砂锅,一个炒锅,先把生姜片以及五花肉放进炒锅当中,加入适量的凉水,然后再加一些黄酒煮开,把五花肉清洗干净,放到旁边备用,砂锅...
平底锅煎五花肉
2024-01-02
1、五花肉洗净,去皮后切薄片。2、雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料。3、把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。4、将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都...
碳烧烤五花肉怎么操作
2023-12-31
1、五花肉改刀成15厘米长、5厘米宽、2厘米厚的大片,表面打十字花刀,自制腌料入腌制12小时;西兰花入沸水中氽至断生。2、锅入色拉油,烧至八成热,下腌制好的猪排,关火,用余温炸至猪排外皮呈金黄色捞出,放入盘中,用保鲜膜盖好,上笼...
五花肉炖豆角的做法|做五花肉炖豆角的窍门
2024-01-01
1、五花肉1块、豆角适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒2个、桔皮2片、植物油适量。2、做法:锅内放水,放入调料2,大火烧开,水开后,放入肉块,煮至七分熟,捞出待用。3、七分熟的肉块,锅内放微量的油,白糖一勺,小火炒成糖汁,糖...
清蒸五花肉的烹饪方法
2023-12-15
1、食材:猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐。2、猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。3、五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可。...
煎五花肉的最简单做法|不用腌制5分钟搞定
2024-01-01
1、五花肉洗净去皮切薄片,尽可能薄。2、切好的肉加一勺面粉,用流动的水冲洗干净,沥干。3、坐锅热油,中火,放五花慢煎。4、肉片上加一点点盐,锅铲稍微压一下,煎出油,双面煎发白边沿有些焦黄,即可取出放碗中。5、准备调料。酱油...
煮五花肉怎么做
2024-01-07
1、带皮五花肉洗净,除去肉皮上的残毛,放入锅内,加入适量的清水,放入八角两颗,桂皮一小块,香叶两片,适量的盐,一小勺料酒,盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖煮约20分钟至用筷子轻轻地可从有肉皮的一面插入后关火,煮好的肉不要急于捞...
怎样做红烧猪五花肉才好吃
2023-12-13
材料:五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜。做法步骤:1、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味;2、在锅中加入开水,大火炖2到3分钟;3、大火烧制后改小火,慢炖2到3小时;4、最后大火收汁,加味精出锅即可...
五花肉好吃又不油腻的做法
2023-12-25
1、材料:五花肉400克、橙皮半个、橙汁30毫升、盐3克、生抽30毫升、蚝油30毫升、香油5毫升、老抽15毫升、糖25克。2、五花肉切片,五花肉切江薄片也是有小窍门的,新鲜的五花肉放冰箱冷冻1小时后取出切片,这个时候你想切多厚...
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