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相关鸡丝的常识百科
相关鸡丝的常识百科
做鸡丝面的具体步骤
2023-07-24
1、食材:鸡腿适量、挂面适量、精盐适量、八角适量、香叶适量、生姜适量。2、做法:鸡腿清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。3、砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。4、放入焯水后的鸡腿或整鸡,精盐、小火炖制40...
鸡丝奶酪青团的做法介绍
2023-06-29
1、食材:糯米粉130克、小麦淀粉20克、艾草50克、温水(搅打艾草)35克、开水(烫小麦淀粉)20克、开水(糯米粉)10克、鸡丝45克、奶酪丝75克、培根10克、色拉15克、盐1克、糖1克、油10克。2、锅中放入清水、生姜、鸡肉煮开,然后将...
鸡丝拉皮的家常做法
2019-11-29
http://wf66.com/page/200510/4066D6A15.htm[菜谱]鸡丝拉皮鸦葱鸡丝拉皮鸦葱200克,拉皮150克,鸡脯肉50克,鸡蛋清半个,蒜末25克,甜面酱25克,南酒10克,醋15克、味精、清汤、湿淀粉、花生油、香油各适量。将鸦葱洗净,切成细丝,入...
如何做鸡丝砂锅土豆粉
2023-07-09
1、半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开。2、然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)。3、将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小段待用,海带豆芽洗净...
冻鸡胸肉怎么做鸡丝
2023-07-11
1、先将鸡胸肉煮熟:鸡胸肉要先煮熟才能弄成丝,可以用烤的、用蒸的、用水煮等等都行。如果家里有铸铁锅,也可以将鸡胸肉快速煎熟,只要在锅内倒入一点油,再以中火煎鸡胸肉,两面都煎3~4分钟左右,直到鸡胸肉都熟透为止。如果你想...
鸡丝拉皮家常做法
2023-12-25
1、秋黄瓜两根切成细丝,香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。2、拉皮去掉包装,用开水浸烫一会儿。3、食材里加醋几大勺,生抽少许,糖一小撮,香油少许。锅烧热放油,放一小把花椒,炸香,捞出,再把两三颗干红辣椒放锅里炸香,这时候...
七彩鸡丝怎么做
2023-12-08
1、食材:三黄鸡一只,洋葱半个,青椒适量,花生米适量,青瓜适量,红萝卜适量,姜适量,荞头适量。2、先准备一盘饮用水,放入冰箱冷冻。3、将青椒,洋葱,青瓜,荞头,姜,红萝卜切丝备用。4、将鸡洗净,在水中加入姜片,葱结,料酒,把水烧开将鸡皮烫熟...
如何做四季豆炒鸡丝呢
2023-07-13
1、鸡胸肉200g、四季豆适量、生抽、葱姜蒜各适量。2、做法:鸡胸肉切片再切丝,加入生抽,料酒,胡椒粉腌制一下。四季豆斜切(比较入味,也容易炒熟)3、锅内放油,热了以后加入姜,蒜,干辣椒,爆香。下四季豆丝,炒到四季豆丝稍稍变色,加入...
鸡丝炒芹菜的做法|怎么做鸡丝炒芹菜
2023-09-22
1、材料:鸡胸肉、芹菜、蒜蓉、姜末、花椒粒、干辣椒、淀粉、胡椒粉、香油、鸡精。2、将鸡胸肉切丝,加淀粉和胡椒粉腌制五分钟。3、芹菜去叶切小段(也可以不去叶,叶的营养其实也挺丰富)。4、锅上放底油,下花椒粒爆香后滤出...
七彩鸡丝做法步骤|七彩鸡丝怎么做
2023-06-27
1、食材:三黄鸡一只,洋葱半个,青椒适量,花生米适量,青瓜适量,红萝卜适量,姜适量,荞头适量。2、先准备一盘饮用水,放入冰箱冷冻。3、将青椒,洋葱,青瓜,荞头,姜,红萝卜切丝备用。4、将鸡洗净,在水中加入姜片,葱结,料酒,把水烧开将鸡皮烫熟...
凉拌鸡丝的烹饪方法|凉拌鸡丝的做法和步骤
2023-12-13
1、主料:鸡胸肉250g、黄瓜1根、胡萝卜1个、花生适量、香葱1棵。辅料:盐适量酱油适量、凉拌醋适量、白砂糖适量、香油适量、料酒适量、胡椒粉适量、大蒜适量。2、鸡胸肉用刀从中间片开,洗净后放入锅中,到适量水,加姜片,葱,料...
鸡丝炒尖椒如何做
2023-07-30
1、鸡胸肉1块、油1勺、盐1撮、青椒几个、姜几片、剁椒1勺。2、做法:鸡胸肉处理干净后,放入锅里煮熟。3、稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。4、青椒和姜切丝,油锅烧热,放入青椒和姜丝,炒出香味。5、把鸡丝倒进去,一起翻炒几下。6...
芥末鸡丝麻酱荞麦河捞面的做法
2023-11-24
1、食材:荞麦粉30,小麦粉(中筋面粉)70克,温水50克,食盐1/4茶匙,鸡胸肉80克,黄瓜1/2根,胡萝卜1/2根,生姜1片、花椒10粒,大蒜2瓣,老陈醋1汤匙,芝麻酱2汤匙,芥末适量,芝麻香油1汤匙,食盐1/4茶匙,2、鸡汤3汤匙。3、准备荞麦面粉30克,小麦面...
鸡丝葱油卷如何做|鸡丝葱油卷的做法
2023-07-30
1、准备鸡腿1个、腐皮1张、香菇50g、胡萝卜半根、大葱一根、大蒜几瓣、葱油适量、耗油少量、酱油一勺。2、将香菇切成薄片,胡萝卜切成丝,分别放入沸水中焯熟捞出沥干水待用;大葱切成丝,鸡腿放入锅中煮熟捞出撕成丝待用。3...
怎么做鸡丝汤面
2023-07-27
1、食材:挂面适量150g、鸡肉丝适量50g、青菜适量200g、香菜、葱适量30g、香菇适量30g、金针菇罐头适量10g、食用油适量6g、辣椒油适量3g、食用盐适量4g。2、鸡肉洗净、切丝,调料喂好、炒熟(最好用熟鸡肉丝备在冰箱);3、香...
滑炒鸡丝小技巧
2023-07-17
1、食材明细:鸡胸脯肉500g、花生油1000g、葱20g、姜10g、青红椒20g、料酒10g、花椒水20g、淀粉20g2、选用新鲜鸡脯肉,洗净。3、将鸡脯肉片成薄片。4、顺鸡肉纹理切成细丝。5、加入食盐,料酒,花椒水,淀粉,抓匀。6、鸡丝上浆,...
豆芽鸡丝做法|送给爱吃的你
2023-11-16
1、豆芽鸡胸洗净备用;2、鸡肉切丝,加酱油料酒腌制5分钟。料酒可以帮助鸡肉祛除腥味。油温170℃左右,鸡肉下锅炒成白色,装盘备用。3、葱花炝锅,放入鸡丝,加料酒、酱油、耗油。4、加入豆芽,翻炒,醋沿锅边烹入。5、豆芽变软就可...
炒鸡丝的家常做法|炒鸡丝的家常做法是什么
2023-12-15
1、先把冰冻鸡胸肉解冻,再烧一大碗水,水滚后把鸡胸肉放进去,里面撒上姜丝,中火煮至七成熟。2、再把煮好的鸡胸肉撕成丝放在盘子里备用。3、把蒜苔洗干净切掉老的再切成段,生姜去皮切成丝,小米辣也切成丝,放在盘子里备用。4、...
鸡丝薄饼的做法
2023-05-04
1、食材:面粉300克、清水70克、鸡胸肉2块、生抽2勺、大葱1大截、黄瓜1根、胡萝卜1根、淀粉1大勺。2、碗中加入300克的普通面粉,先用100克的开水烫面,再加入70克左右的清水,拌成面絮状之后,再揉成一个面团,醒面10分钟之后,很...
香菇油菜鸡丝面的做法|香菇油菜鸡丝面的做法介绍
2023-12-07
1、主料:高筋面粉50g、香菇100g、油菜100g、鸡肉80g。2、辅料:食盐适量、味精适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量、白糖适量、芝麻油适量。3、将水一点点加入面粉中,边加水边用手揣...
鸡丝烩翅需要什么材料
2023-07-28
1、材料:鱼翅300克,鸡胸肉半付,火腿丝1大匙,蛋白1大匙,豆芽200克,姜4片,葱3根,高汤4杯,调味料:蚝油1小匙,酒2大匙,盐适量,太白粉适量,白胡椒粉少许。2、做法:先将蒸好的火腿切丝备用。锅中倒入3杯水煮滚,加入盐和少许油后,放入银芽快速...
麻辣鸡丝酱料怎么拌
2023-06-15
麻辣鸡丝酱料怎么拌,辣椒面加半勺盐,加少许清水拌匀,将姜片和葱白放油锅里炸,发黄时放葱叶,姜葱炸至焦黄捞出转小火,把热油舀入辣椒面里拌匀,放凉即可。麻辣鸡丝怎么拌酱料?主料:辣椒粉30克辅料:菜籽油100克,盐,香葱5根,生姜;麻辣鸡...
鸡丝凉拌白菜心的做法
2023-07-22
1、主料:鸡脯肉1块、大蒜5瓣、白菜3片。2、辅料:盐3克、醋1勺、生抽1勺、鸡精2克、香油2克。3、做法:把鸡脯肉煮熟。4、把白菜切丝,鸡脯肉撕成丝,把大蒜剁成丝。5、放到盆里,加入生抽,醋,盐,鸡精香油拌匀装盘即可。...
川味鸡丝凉面教程|鸡丝凉面做法步骤
2023-07-01
1、鸡肉、卷心菜、豆芽菜半碗、熟杏仁片半杯、熟白芝麻1小匙、葱末2大匙、橄榄油、白醋、盐、糖少许、粗粒黑胡椒粉1小匙、什锦海鲜面。2、鸡肉煮熟撕成细丝,卷心菜洗净切成丝备用。3、将面条、豆芽菜入滚水中氽烫沥干...
凉拌麻辣鸡丝做法
2023-12-02
1、食材:鸡大胸、葱姜蒜、生抽、老抽、花椒油、青红椒、醋、料酒、食盐、鸡精、芝麻油、葱油、辣椒。2、将鸡胸肉放入锅中加上姜片、食盐、葱段和料酒加清水煮熟,然后捞出晾凉。3、待鸡胸肉凉透后,将它撕成稍微粗些的鸡...
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