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相关小菜的常识百科
相关小菜的常识百科
小菜心煮多久熟透
2023-08-04
1、水开大火煮5分钟能熟。2、主料:油菜心400g、油适量、盐适量、蒜头适量、生抽适量、蚝油适量。3、白灼菜心的做法:油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右。4、切掉老的根部。5、锅内烧开水。6、下适量的盐。7、适量的油...
简单的家庭小菜做法
2023-08-01
1、炝拌萝卜皮:萝卜1个,干辣椒几个,花椒几粒,熟白芝麻适量。把萝卜外面的皮去掉。(薄薄的削掉一层就可以了。)把萝卜贴着皮切成片,然后放到盆中,再放入1勺盐拌匀腌制几分钟。腌好后要将多余的水分倒掉。锅中倒入少许油,油热后...
夏天怎么种小菜
2023-09-10
1、青菜种子小,必须种植土层很浅,甚至撒在土层上,然后撒施一层薄薄的细土覆盖种子即可,土层过厚,种子不能发芽。2、夏天温度高,必须为青菜种子发芽遮阴。夏天温度高,太阳辐射地面火辣辣的,种的青菜种子覆的薄薄的土层很快被晒...
营养又简单的小菜|营养美味的简单小菜
2023-12-29
1、木耳炒鸡蛋。材料:干小木耳,鸡蛋,盐,小葱,鸡精。做法:把干木耳提前泡发,放到锅里过水煮开后2分钟,捞出洗净沥干水分切成小一点的块即可,小葱切成葱花,鸡蛋打到碗里搅拌均匀,锅里放入油烧热放鸡蛋炒至微黄色,倒入木耳,盐,鸡精一起...
泡菜萝卜的做法甜酸脆|简单又美好的开胃小菜
2023-12-01
1、把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。2、把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开水或纯净水...
夏天清凉解暑的小菜和其做法
2023-06-30
1、凉拌黑木耳的做法:主料:干黑木耳一小碗、黄瓜一根。辅料:大蒜一块、香葱一根、芝麻适量、盐适量、味精适量、麻油适量。2、步骤:用水浸泡干黑木耳,黄瓜洗净并切成丝,放在一旁备用。用刀将泡好的黑木耳的根蒂切掉,洗净,放在...
怎样做家庭小菜好吃|家庭小菜怎么吃好吃
2022-08-28
1、材料:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量。2、步骤:先把卷心菜洗净。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。包菜切成小块。3、锅里放油。放入...
早餐小菜的做法大全
2023-09-21
1、爽脆小黄瓜,黄瓜洗干净,沥干水分,将黄瓜切成条,撒上盐,腌制一下,用手攥掉黄瓜中的水分,加入香油,酱油,醋,糖,盐和适量红色尖椒圈,拌均匀即可。2、拌榨菜丝,榨菜洗干净,切成丝,香菜和青辣椒切成丝,放入香油、酱油拌均匀即可3、香椿...
凉拌小菜
2019-09-14
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料花生:200克;胡萝卜:50克;芹菜:20克;蒜苔:15克;花椒:5克;八角:1个;香油:3克;鸡精:3克;食盐:5克;凉拌小菜的做法花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段烧开半锅水...
炒小菜好吃技巧
2023-11-27
1、炒叶子为主的青菜要多放油青菜中含有丰富的维生素等营养成分,但是里面没有油脂类成分。想要炒出来的青菜好看,油量就不能太少,否则看起来就会很老,没有水盈盈的翠绿感。做叶子为主的青菜时,很多人喜欢先将食材在油里过...
各种小菜的做法大全
2023-12-29
1、凉拌黄瓜用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙。方法;黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末,各种调味料(生抽、盐、陈醋、...
素炒豆芽|简单的减脂小菜适合清理肠胃
2023-09-24
1、准备食材:豆腐片切成细丝,韭菜切成段,豆芽洗净摘去头尾。2、热锅,放入适量的油。3、放入豆腐丝,稍微翻炒。4、放入豆芽。5、放入一点料酒。6、再放入一点白醋。7、放入盐,翻炒均匀。8、放入韭菜。9、翻炒均匀。10、放入...
小菜的做法大全|如何做家常小菜
2023-12-21
1、老干妈烧豆腐,材料:豆腐(最好要嫩一点的)、老干妈、豆豉、植物油、盐、香葱、胡椒粉、白糖、味极鲜、姜、水淀粉;做法:把香葱洗净切末,姜切末;把豆腐切小块,用开水烫烫,之后捞起用凉水过一下捞起,沥干水分;热锅凉油加姜末、豆...
小菜茶口感怎么说
2023-07-31
1、小菜茶口感极佳非常清甜,带有特别的清香。香气馥郁,花香饱满,汤感清甜,是小叶茶的主要特征。2、小菜茶指的是当地土生土长的有性繁殖的野生茶树群体种,品种不一,种类繁多,广泛栽培于闽北山区,特别是建阳、建瓯、武夷山一带...
小菜萝卜干如何做
2022-11-16
1、洗净三根萝卜,小的细的比较好,切成6公分左右的段。2、再切成1公分的片,再切成条,放入大碗里。3、放两小匙盐拌匀,大约过1个小时,目的是杀出水份,摆在透气的东西上,放在阳台上晒太阳,大约晒3-4天就好了。4、收起来洗净,切成小...
早餐小菜的做法大全|怎么做早餐小菜
2023-12-30
1、爽脆小黄瓜,黄瓜洗干净,沥干水分,将黄瓜切成条,撒上盐,腌制一下,用手攥掉黄瓜中的水分,加入香油,酱油,醋,糖,盐和适量红色尖椒圈,拌均匀即可。2、拌榨菜丝,榨菜洗干净,切成丝,香菜和青辣椒切成丝,放入香油、酱油拌均匀即可3、香椿...
营养又简单的小菜
2023-12-29
1、木耳炒鸡蛋。材料:干小木耳,鸡蛋,盐,小葱,鸡精。做法:把干木耳提前泡发,放到锅里过水煮开后2分钟,捞出洗净沥干水分切成小一点的块即可,小葱切成葱花,鸡蛋打到碗里搅拌均匀,锅里放入油烧热放鸡蛋炒至微黄色,倒入木耳,盐,鸡精一起...
吃粥的下饭小菜
2023-11-16
1.肉末酸豆角是一道非常下饭的菜,它的酸辣味道让人开胃。制作这道菜非常简单,只需要将酸豆角和猪肉馅混合,加入适量的盐、酱油、姜、干辣椒、料酒和芝麻油,炒熟即可。酸豆角富含酸味和辣味,能够增加菜肴的口感和风味。同时...
莴笋的做法大全|早餐可配一份这样的小菜
2023-05-16
1、准备食材:莴笋、葱油2汤匙、盐和白糖2、莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感)3、用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右凉拌莴笋KS、jpg4、腌好的样子(腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才...
吃粥小菜做法大全
2023-11-29
1、做法一黄瓜洗干净,沥干水分,将黄瓜切成条,撒上盐,腌制一下,用手攥掉黄瓜中的水分,加入香油,酱油,醋,糖,盐和适量红色尖椒圈,拌均匀即可。2、做法二榨菜洗干净,切成丝,香菜和青辣椒切成丝,放入香油、酱油拌均匀即可。3、做法三老...
家常小菜怎么做|怎么做家常小菜
2023-07-01
1、青椒肉丝。将事先准备的好的青椒取出一半,将肉丝放在盆里腌制(放入少许盐、少许油、还可以根据个人喜好放入其它调味品)腌制15分钟左右。开火放油,等油冒泡时将青椒放入翻炒大约炒2分钟。把青椒取出再放入肉丝炒至肉丝...
家庭小菜怎么吃好吃
2022-08-28
1、材料:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量。2、步骤:先把卷心菜洗净。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。包菜切成小块。3、锅里放油。放入...
小菜茶相关介绍|小菜茶口感怎么说
2023-07-31
1、小菜茶口感极佳非常清甜,带有特别的清香。香气馥郁,花香饱满,汤感清甜,是小叶茶的主要特征。2、小菜茶指的是当地土生土长的有性繁殖的野生茶树群体种,品种不一,种类繁多,广泛栽培于闽北山区,特别是建阳、建瓯、武夷山一带...
怎么做新鲜小菜好吃
2023-07-19
1、蚂蚁上树。材料:粉丝2捆、瘦肉150克、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、杭椒适量、小米椒适量、姜蒜适量、糖1茶匙。做法:用清水把粉丝泡软,瘦肉剁成肉末;锅内放入适量油,倒入姜蒜炒香,倒入肉末翻炒;瘦肉炒散变白后倒入豆瓣酱翻炒...
怎样做家庭小菜好吃
2022-08-28
1、材料:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量。2、步骤:先把卷心菜洗净。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。包菜切成小块。3、锅里放油。放入...
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