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相关竹笋的常识百科
相关竹笋的常识百科
家庭自制竹笋腌制方法
2024-01-07
1、食材:笋3000g、水5000g、食盐300g。2、将烧开的水倒入罐子中。3、往罐子中放入食盐。4、将竹笋洗干净。5、放入锅中焯水。6、捞出放在一旁降温。7、将竹笋装入罐子中。8、往罐子中倒入盐水。9、用薄膜或者胶带封住...
广西竹笋酿的制作方法
2024-01-11
1、用料:春笋400g,肉末200g,韭菜50g,盐5g,酱油3g,蚝油5g,油10g。2、买回来的竹笋去皮去老根,洗净备用。3、煲热水加盐,把春笋放进锅中煮大约20分钟,取出放入冷水降温。4、用牙签把春笋刮成一条条,但是保持整个笋,越细越好。5、把...
竹笋什么时候从地下冒出来
2024-01-01
1、不同的竹子发芽时间略有差异,一般为春秋两季,正月期间竹子是有可能发芽的。2、每年春季从地下的竹鞭上长出笋来,然后发育成新竹。竹鞭不是它的根,而是地下茎。地下茎可以分为三个类型:单轴型的地下茎能继续生长,芽着生于...
鲜竹笋怎么保存
2023-12-29
1、蒸制法:将挑选好的竹笋除去外壳并洗净,然后将大的竹笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损竹笋或短时间内食用的竹笋。2、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的竹笋,连壳埋...
竹笋和海带可以一起吃吗|竹笋和海带可以一起同食吗
2023-12-22
1、竹笋和海带是可以一起吃的,这两种食物搭配,不会给身体带来不利的影响。2、同时还能在满足营养需要的同时,给身体解决一定的疾病问题。竹笋中富含丰富的蛋白质、能量、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质以及维生素,而海带...
竹笋可以做什么菜
2024-01-02
1、油焖笋原料:竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。做法:竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花...
竹笋怎么炒才好吃|炒竹笋的做法
2023-12-16
1、备好竹笋,青椒和胡萝卜,猪肉丝里加入1克盐,黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。2、把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。3、热锅倒油,倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。4、锅内留油,倒入笋丝和胡萝卜...
山中竹笋嘴尖皮厚腹中空是谁写的
2023-12-19
1、是明朝进士解缙所作的对联。2、原句:墙上芦苇,头重脚轻根底浅;山间竹笋,嘴尖皮厚腹中空。3、对联故事:在中国的民间传说中,主政《四库全书》的纪昀,编纂《永乐大典》的解缙,是以善对联、好戏谐的才子形象出现的。凡写到解...
竹笋怎样才能储存
2023-12-28
1、取废旧木箱(红箱也可以)或破旧铁(木)桶,底部铺2-3寸厚的湿黄沙,将完好无损的冬笋尖头朝上排列在箱(桶)中,然后将另一部分湿沙(以不粘乎为度)倒入并拍实,湿沙要埋住笋尖2—3寸,然后将箱(桶)置于阴暗、通风处。采用这种方...
竹笋的笋怎么组词|汉字笋怎么组词
2023-12-31
1、竹笋[zhúsǔn]竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。2、春笋[chūnsǔn]春季长成或挖出的各种竹笋。3、雨后春笋[yǔhòuchūnsǔn]春天下雨后竹笋长得又多又快,比喻新生事物大量涌现和蓬勃发展。4、笋鸡[sǔn...
排骨和竹笋怎么做好吃
2023-12-19
1、把干竹笋用开水浸泡30分钟以上。2、排骨砍成小块,洗干净,沥水。竹笋切一厘米长的小块备用。3、锅中加水,把排骨放进去焯水,去掉血水,沥干(或用厨房纸巾直接吸掉水分)。4、在炒锅里倒油,待油7分热时,放进排骨,爆香。5、大概中...
竹笋炒山药怎么做|家常清炒山药笋片
2024-01-05
1、主料:笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根;2、笋子切片,山药切片,红绿辣子切片,葱切丝。把切好的山药放在沸水中煮5分钟。3、热油下锅,放入洗好的红绿辣椒和笋片进行翻炒。4、翻炒片刻,放入煮好的山药继续煸...
毛竹笋的烹饪方法
2023-12-30
1、做法一。材料:净毛竹笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克,鲜汤、麻油及味精适量。做法:笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖...
竹笋去皮吗
2023-12-26
1、竹笋要去皮。2、竹笋剥皮时一般要将外层的的壳全部去掉,直到露出笋肉(白色的部分)为止。竹笋去皮方法:将竹笋切成两半,即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴,然后左手拿住竹笋的根部,右手揪住切面的一侧向下拉扯就能将所...
竹笋苦的能吃吗
2024-01-11
1、竹笋发苦也是能吃的。苦笋也是可以吃的,没有毒的,爱吃竹笋的人不必有这样的忧虑。当然,也要注意适量,每天大量吃竹笋的话,有可能导致身体出现不适症状,如消化不良等。2、竹笋分两种,一种叫甜笋,一种叫苦笋。一般会买的,或者...
竹笋烧肉怎么做好吃
2024-01-28
竹笋烧肉怎么做好吃?要选择新鲜的五花肉来烧,竹笋要焯水后,一定程度上去除竹笋的涩味。新鲜的五花肉放在砂锅中,加入适量的水、大葱和姜片,调入3勺料酒,大火烧开打掉浮沫,再小火煮15分钟。煮到五花肉用筷子能扎肉中,洗掉肉上...
竹笋痛风患者能不能吃呢
2024-01-07
1、痛风患者可以吃竹笋。2、竹笋不仅营养价值高,还具有多种保健功效,有助于痛风的治疗。3、痛风患者最好不要吃鱼虾,海鲜平时要经常吃些蔬菜,能够促进人体新陈代谢,可以排出体内过多尿酸,尽量少吃些动物脂肪和动物肝脏。...
猪脚炖春竹笋怎么做|猪脚炖春竹笋如何做
2023-12-26
1、用料:明前春笋干200g,猪脚,生姜,酱油,白糖,鸡精少许,精盐。2、做这道菜之前一天晚上将笋干洗净后泡入水中。留待第二天烹煮。笋干最好泡发8个小时以上,会更脆嫩且容易入味。泡发后的笋干沥干水切段备用。3、先将猪脚入滚水...
鲜竹笋怎么保存|鲜竹笋保存方法介绍
2023-12-29
1、蒸制法:将挑选好的竹笋除去外壳并洗净,然后将大的竹笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损竹笋或短时间内食用的竹笋。2、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的竹笋,连壳埋...
焯水的竹笋怎么保存啊|焯水的竹笋如何保存啊
2023-12-16
1、常温保存。焯过水的竹笋可以常温保存,建议将其先控干水分,然后放在漏水的篮子中,存放在通风处处保存即可,一般可存放一周左右,若是天气潮湿时,保存的时间可能会有所缩短。2、冰箱保存若是存放时间较长的话,一般建议将竹笋...
鸡肉和竹笋做法
2024-01-02
1、准备材料。2、鸡脯肉洗净,切薄片;竹笋去皮洗净切片;青红椒块。3、鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀,冷藏腌制半小时左右。4、笋片放进热水锅中绰烫至断生。5、锅里放油烧至三成热,放入鸡片滑至变色,盛出备用。6、...
竹笋的种植技术介绍|竹笋栽培种植方法
2024-01-01
1、选地整地竹子在我国南方地区较为常见,它的生长力极强,在春季时期,一下雨竹林间全部冒出小笋。所以选择种植的土壤一定要疏松、质轻,让其能快速生长,在物质肥沃疏松、土层深厚的微酸性土壤上生长最好,产量较高,而在土壤较...
竹米种了多久能长出竹笋
2023-12-15
1、竹米种了一年即可长出竹笋。秋冬时,竹芽还没有长出地面,这时挖出来就叫冬笋。春天,竹笋长出地面就叫春笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。2、竹的地下茎(俗称竹鞭)是横着生长的,中间稍空,也有节并且多而密,在节上长...
新鲜竹笋的处理方法和做法
2023-12-30
1、新鲜竹笋的处理方法和做法:将新鲜竹笋从根部即较粗的一头,一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。用刀将竹笋切成两段。若你的锅足够大也可以不切断...
怎样储存竹笋最好|储存竹笋的方法有哪些
2023-12-14
1、放冰箱冷藏保存。新鲜的放冰箱最多放个五,六天吧,如果想放长时间,你可以把笋放水里焯一下,然后放在速冻里,想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。笋因为有壳保护,比较容易贮存。买回后暂时...
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