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相关美味的常识百科
相关美味的常识百科
美味的南乳花卷的家常做法是什么样的
2024-01-01
1、温水242克加酵母5克,白砂糖10克,搅拌匀,加面粉500克,小苏打0、5克(可以不加)揉成光滑面团。2、发酵2倍大小。3、发酵好的面团,排气(揉一百下),取适量面团,揉长椭圆形。擀成长方形面片。4、面片上刷薄油,均匀铺上豆腐乳。5、全...
美味的鸽子和什么一起炖汤最有营养
2024-01-02
1、红枣枸杞乳鸽汤,材料:乳鸽1大只,葱1段,大枣6颗,姜1片,枸杞12颗,盐适量。2、乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。3、把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污,放入汤盅内。4、枸杞、红枣淘洗干净,并泡十五分钟。5、枸杞、红枣、姜、葱放于...
美味虾仁西兰花的做法|美味虾仁西兰花怎么做
2024-01-03
1、用料:西兰花半颗、鲜虾20只左右、生姜1段、盐1勺、大蒜半茶匙。2、西兰花洗净一朵朵扳开,沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。3、西兰花,生姜和大蒜都切好备用。4、新鲜虾去壳去掉头部,用刀开背取出背腹部两边的...
葱花肉饼美味做法
2024-01-02
1、食材:猪肉馅250g、葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、盐。2、猪肉馅放入葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、盐拌匀腌制3、将肉馅放在饼中间包起来,包成包子的样子砧板上撒面粉,将饼压平。4、平底锅刷油...
美味荔枝肉做法步骤介绍|荔枝肉的做法和配方
2024-01-07
1、配方准备:里脊肉250克,菠萝几小块,土豆1个,葱5克,蒜3瓣,姜5克,淀粉1调羹,盐适量,红曲粉1茶匙,番茄酱2调羹,香油半调羹,醋1.5调羹,糖1调羹,生抽1调羹,水淀粉5调羹。2、土豆去皮切滚刀块,菠萝切小块,葱姜蒜切粒。3、里脊肉切稍厚点的...
如何蒸制烤鸭|这样做简单又美味
2024-01-01
1、将烤鸭去掉筒子粗骨,砍成..3.5厘米长、3厘米宽的块,装入汤碗内,放入盐、料酒、拍破的葱、姜和水,上笼蒸约..2小时,蒸至酥烂为止。2、冬菇去蒂洗净。小白莱摘去边叶留苞洗净,用开水锅氽过,用冷水过凉。余下葱切段。3、在锅...
美味蛋糕的做法和配方
2024-01-01
1、主料:鸡蛋5个、低筋面粉85克3人份、牛奶40克。2、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。3、面粉需要过筛。4、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖,继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较...
荤素搭配的家常菜|叫你做出五道美味家常菜
2023-12-30
1、红烧茄子。红烧茄子是一道普通的家常菜了,做法也很简单,就是将茄子去皮后过一遍滚油,然后混合着青椒,加入生抽、酱油、白醋、白砂糖、淀粉、葱姜蒜和食盐等一起煸炒。需要提醒一句,因为茄子本身就很吸油,做的时候会浪费...
美味虾仁西兰花的做法
2024-01-03
1、用料:西兰花半颗、鲜虾20只左右、生姜1段、盐1勺、大蒜半茶匙。2、西兰花洗净一朵朵扳开,沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。3、西兰花,生姜和大蒜都切好备用。4、新鲜虾去壳去掉头部,用刀开背取出背腹部两边的...
美味的土豆烤鸡翅的家常做法
2023-12-30
1、材料:鸡翅中、土豆、奥尔良腌肉粉。2、鸡翅中洗净后,要先用清水泡2个小时,这样能去掉鸡翅的腥味还能把血水给泡出来。鸡翅泡好后改刀,方法很简单,用刀将鸡翅中的两面轻轻划几刀,把要烤的鸡翅全部这样处理好。3、腌制鸡翅...
XO酱肠粉的做法|简单美味的XO酱肠粉的做法
2024-01-02
1、准备食材2、肠粉浆蒸熟3、蒸好后切段4、调汁1.准备食材,将肠粉粉与清水混合均匀2.蒸盘上刷上油,将肠粉浆倒入蒸盘中,放入热锅中蒸熟3.刮刀卷起,全部蒸好后,切段4.XO酱加入适量水,一点酱油和淀粉勾个薄芡,淋在肠粉上即可...
简单美味的XO酱肠粉的做法
2024-01-02
1、准备食材2、肠粉浆蒸熟3、蒸好后切段4、调汁1.准备食材,将肠粉粉与清水混合均匀2.蒸盘上刷上油,将肠粉浆倒入蒸盘中,放入热锅中蒸熟3.刮刀卷起,全部蒸好后,切段4.XO酱加入适量水,一点酱油和淀粉勾个薄芡,淋在肠粉上即可...
怎样做美味的山药炖排骨
2023-12-31
第一、准备适量排骨,用清水洗净后,放入锅中焯水,焯好后捞出,将水倒掉。第二、将焯好水的排骨捞出,放入盘中,然后锅中重新加清水,再将排骨放入,这样可以有效去除排骨的腥味和浮沫。第三、准备适量花椒,八角,香叶,桂皮,姜片儿等大料...
鸡爪怎么卤才好吃|美味卤鸡爪的做法
2023-12-30
1、碗中倒水,加入鸡爪,浸泡1个小时。2、将鸡爪切掉指甲。3、将姜切片,葱切段,装盘。4、锅中凉水,加入一半的葱姜,倒入料酒,将鸡爪下锅。5、煮开,撇去浮沫。6、将鸡爪捞出装碗。7、锅中热油八成热,加入另一半姜葱、鸡爪、花椒、...
简单易学新手也做出美味的蛋糕
2024-01-09
1、用料:鸡蛋5只、低粉半碗、牛奶半杯、玉米油半杯、糖半碗、葡萄干适量。2、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入2勺糖,依次加入牛奶、玉米油,搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀。3、剩下的糖分三次加入,打到蛋白至硬性发泡,蛋白倒不出。4、用三...
好吃又美味的鸡做法
2023-12-29
1、食材:土鸡半只、红辣椒1根、葱1根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、黄酒10毫升、五香粉2克、白糖3克、鸡粉3克、水适量、辣椒粉4克。2、土鸡洗干净,用刀剁成块。3、准备佐料,葱切碎,蒜瓣去皮拍扁,红辣椒切圈。4、...
鱼汤的美味做法
2024-01-04
1、桂花鱼肉5两(约200克),火腿1两(约40克),冬笋片、蘑菇各2两(约80克),上汤8杯,龙井茶叶适量,盐、油、胡椒粉各少许。2、桂花鱼肉切片,以盐、油、胡椒粉拌匀。3、火腿切丝,蘑菇洗净切片。4、锅中注入上汤,煮沸,下桂花鱼片、火腿丝,煮...
陕西粉蒸肉的家常做法|美味地道料更足
2023-12-29
1、牛肉一定要选择肥一点的,切成大块,麻将块的一半大小即可。2、花椒30克、白芷5克用小火炒香,炒香后拣出花椒里面的硬粒,擀成花椒白芷面备用3、肉中加适量葱段和姜片,加入生抽2汤匙、料酒50克、食盐25克、鸡精1茶匙,倒入炒...
如何制作美味亚洲风味煸炒酱汁
2024-01-11
1、基本煸炒汁材料:干雪莉酒2汤匙,玉米淀粉半茶匙,糖半茶匙,蒜蓉辣椒酱2茶匙,麻油1茶匙。做法:将所有材料(除玉米淀粉)倒入一个足够大的碗中。将碗里的材料充分搅拌均匀。最后,加入玉米淀粉,搅匀,然后将混合酱料倒进锅中,与其他食...
在家也能做的美味生蚝煲做法
2023-12-30
1、用料:生蚝20个、五花肉10片左右、大蒜或者蒜蓉酱2个、葱花三根、金针菇半把、洋葱半个、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、糖少许。2、做法:(1)生蚝去壳,加入适量的淀粉,用手抓拌均匀后,用水冲洗干净。洗干净后沥干水分备用。(2...
肉桂葡萄干面包的做法|美味的肉桂葡萄干面包做法详解
2024-01-11
1、高筋面粉300克,牛奶135克,鸡蛋60克,盐3克,细砂糖20克,酵母4克,黄油25克,红糖30克,肉桂粉10克,玉米油10克,葡萄干20克。2、称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料按照液体、粉类的顺序放入面包机,揉成光滑的面团。3、加入...
如何制作美味的辣椒油
2024-01-01
1、食材:辣椒面半斤、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量熟花生米适量、生芝麻适量2、备料:辣椒面,葱姜,八角,花椒,花生米,香叶。然后用刀将花生米拍碎,把花生皮取出放在一边。3、将辣椒面放入盆里在放少许生芝麻...
凉茄子的做法|凉茄子美味的教程
2023-12-30
1、首先把茄子改段,切成条,把切好的茄子放入锅中,开火蒸12分钟,在碗中加入生抽、香油、蚝油、香醋、盐、鸡精、切好的尖椒和蒜蓉。2、锅中放油,油烧热后倒入干辣椒,倒入调好的料汁。3、最后将调好的料汁淋在蒸好的茄子上。4...
美味香酥炸藕盒的做法|香酥炸耦盒家常做法
2024-01-03
1、食材:藕适量,葱末适量,淀粉适量,五花肉适量,面粉适量,鸡蛋适量,姜末适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量,香油适量。2、五花肉肥瘦相间,吃多少剁多少。加入葱姜末,适量水,酱油、五香粉,盐,香油顺时针拌匀,把肉馅达成粘稠。3、莲藕洗干...
怎样做美味呢
2024-01-01
1、提前用开水将酸奶机内胆和勺子烫5分钟,杀菌;2、纯牛奶根据自己喜欢酸奶的浓稠度放500克-1000克倒入提前烫过的酸奶机内胆里;3、将1克酸奶菌粉放入酸奶机内胆里;4、再倒入50克的细砂糖5、用提前烫过的勺子充分搅拌均匀;6...
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