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普洱茶生的好还是熟的好处

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普洱茶生的好还是熟的好处

普洱茶生的好还是熟的好处:答案是​熟茶。

最近偏爱喝普洱,但没什么经验。

请教一下茶友们,刚入门是喝普洱茶生茶好,还是熟茶好?

最近偏爱喝普洱,但没什么经验。

请教一下茶友们,刚入门是喝普洱茶生茶好,还是熟茶好? - 知乎

茶及改善口粮茶,这些都比较适合普洱茶新手,明哥推荐的都是自己喝过的,品质优良,性价比合理的好茶,。

普洱茶是一种特殊的茶类,因为它需要经过“后发酵”处理,使得普洱茶分为生普洱和熟普洱两种。

两种普洱茶有着不同的特点和好处,具体如下:

1. 生普洱茶的好处:

(1) 生普洱茶的茶味相对于熟普洱茶来说更加浓郁,口感更为复杂。

(2) 生普洱茶更具醇香,含咖啡因较高,具有提神、醒脑、消脂减肥等功效,以及降低血脂、降低血糖等多种保健功效。

(3) 生普洱茶能够刺激肠道运动,帮助消化,促进肠道健康。

2. 熟普洱茶的好处:

(1) 熟普洱茶顶级的茶厂出品,其品质高,稳定性好。

(2) 熟普洱茶对于降脂、消除腥膻味道等方面,效果更优。

(3) 熟普洱茶是通过特殊的生产工艺,经过一定的发酵期后,茶叶汤色金黄,口感甘醇,不会有生茶的涩口感。

总体来说,生普洱茶更适合茶友们享用,其中具有更多不同类别,茶味更加复杂。

而熟普洱茶则更适合初学者尝试,口感温和化,稳定性好,向好茶融入茶品新手。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

​熟茶,生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是保健养生的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。

熟茶具有显著的养胃效果!熟普经过渥堆工艺发酵,具有大量有益人体的菌种,茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。

普洱裂阻题需茶减肥原理:普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有先超视杆下科衡棉效成分综合作用成镇查久言你的维形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。

同样是减肥,普洱生茶和普洱熟茶的减肥机制还是有点不一样的。普湖列体衣乱守七洱生茶主要是通过茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分达到降脂功效。而普洱熟茶还会通过菌群作用减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。

生茶与熟茶的区别

1、从外观颜色上看

生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色,白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色,有些茶芽则为暗金黄色。

2、从口感上有所不同

普洱生茶口感很强烈,茶气十足,茶汤则为清香。微哭带涩,但是往往好茶就是苦中回甘,涩能生津。熟茶,浓稠味甜,滋味纯和,具有特别的陈香。

3、从茶汤色叶底不同的角度

生普洱叶底柔软族鱼内析川清料,很新鲜。很有伸张力,即便是存放很久的古董茶,泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。茶汤清澈渐引盾态,明亮,透。熟茶则冲泡后叶底褐红,乌润,汤色红润明亮。

4、功效作用大有不同

生茶:生茶含茶多酚,性任沙出剂书议论属清凉,可清热消暑,还能降脂提神,有很好的降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶作的活性成分较多,故来自容易失眠,感冒发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。

熟茶:熟茶茶性平和,能养胃护胃,研讲降压,防治动脉来自硬化,较适合中老年人群及胃寒等人群,除此之外还可以养颜减肥,有很好好的降 脂作用出脸药。

5、制作工艺上大有不同

生茶:鲜叶杀青后经萎凋——杀青——揉捻——晒干,即制成生散茶,又称毛茶,再经高温蒸压,制成各种紧压茶形,如饼、沱、砖等。

熟茶:生茶(毛茶)经过渥堆发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇化汤色红浓之独特品性),再经蒸压定性而成。

6、香气也大有不同

普现故促重拿斤同八洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味,一种类似湿草席的气味。

普洱生茶和熟茶哪个对身体好

普洱生茶对身体好。

从收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因为普洱生茶是将茶叶以自然方式陈放,不经过人工渥堆发酵,只经过加工整理修饰的普洱茶,所以普洱生茶具有较大的转化价值,在放置几十年后,普洱生茶的口感和香气会发生巨大变化,这是熟茶无法比拟的。

普洱熟茶由于经过人工渥堆发酵的原因,内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,因此熟茶的转化价值并不大,也就没有长期保存的意义,熟茶的最佳品饮时间为2~3年。

普洱茶保存方法

1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通,同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。

2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上,因为墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮。

3、罐子存放:用罐子来存放茶叶,是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者,因为罐子存放的方式,可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应,而且,罐子存放还有醒茶的功效,一举两得。

4、塑料袋存放:可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋不用扎口后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。

普洱茶生茶和熟茶哪个好

普洱茶生茶和熟茶都好,两者各有特色,并没有具体的好坏之分。

最重要的还是看个人的喜好来进行选择。生茶是没有经过发酵制作而成的茶叶,保留了茶叶最原始的物质,熟茶是经过发酵制作而成,有着生茶所不具备的香味。

其次生茶的香味是明显的清香味,闻起来会给人一种自然的感觉,入口较为苦涩,而熟茶的香味则是特别的陈香,给人一种厚重的感觉,入口纯厚浓郁,回甘比较明显。两者都是不可多得的好茶。

此外如果是刚制作好的生茶,是不建议饮用的,因为刚制作好的生茶,茶性较为刚烈,同时茶叶中的营养物质还没有来得及进行转化,适口性较差,口感也比较青涩,最好是将其放置一段时间再进行饮用。

普洱茶生茶和熟茶区别

1、气味不同

普洱生茶带有茶叶本身的清香味道,冲泡后的茶汤呈现透亮的黄绿色或,而且存放时间越长的普洱生茶,茶汤颜色越红润,但普洱熟茶带有发酵后的陈香味,冲泡的茶汤为板栗色。

2、口感不同

普洱生茶的口感和绿茶较为相似,入口会有苦涩的感觉,但回味微甜,而普洱熟茶入口柔滑甘爽,味道绵甜爽口,回味有明显的甜味。

3、制作方法

虽然普洱生茶和熟茶的原料都为云南大叶种晒青毛茶,但普洱生茶在制作的过程中,不会经过渥堆处理,属于制作后自然发酵的茶叶,而普洱熟茶制作时,会人工进行渥堆处理,发酵完成后进行蒸压等处理。

普洱生茶和熟茶哪个对身体好

普洱生茶和熟茶都对身体好。

1、成分:普洱熟茶是经过专业人工发酵而成的,在整个发酵过程当中茶叶的内部会产生很多有益菌群,而其他的有害细菌则会被杀灭,在饮用之后这些有益菌就可能附着在胃肠璧上面,对消化系统形成保护;而生茶因为没有经过发酵,所以没有益生菌物质,但里面含有的维生素、微量元素等,没有经过高温因此保留得更加充分,活力更好能够被人体所吸收。

2、口感不同:普洱生茶在入口之后就会明显的苦涩味道,其轻重程度和茶叶原材料好坏、冲泡手法之间存在关系;而普洱熟茶其问道就是属于比较醇厚、温和的那种,入口之后不会有明显的苦涩味道,反而会有非常浓郁的茶香味道充斥在口腔内部,对中老年人来说比较适合。

名称定义

以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种,所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗,所以,清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府,则西蕃之用普洱,已自唐时”;宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之”。

以上内容参考:百度百科—普洱

喝普洱茶生茶好熟茶好

普洱生茶要比熟茶好。

普洱生茶未经发酵,保留了鲜叶中的天然成分,并且普洱生茶能够存放几十年的时间,在存放过程中内质会发生转化,使普洱生茶的口感滋味变得越来越醇厚。普洱熟茶由于经过渥堆发酵的缘故,内质已经发生转化,品饮价值不高。

区分茶叶从下面几个方面考虑:

1、茶性

普洱茶生茶是没有经过任何加工的茶,所以在泡喝的时候,茶味会比较浓,而且刺激,喝到最里面的时候会有一些苦涩的味道。熟茶是将生的普洱茶发酵之后形成的,熟茶的茶性相对来说比较弱,喝起来基本没有苦涩的味道,刺激性也不大。

2、香气

普洱生茶由于没有经过加工,所以生茶的茶味是比较浓郁的,而熟茶闻起来就不会特别刺鼻,而是偏清香的。

喝生普洱茶好还是熟普洱茶好

熟普洱和生普洱各有各的好处,不可一概而论喝熟普洱好还是生普洱好。

熟普洱是生普洱经过渥堆发酵等工艺人工加工而成,所含成分有所不同,具备的功效也不一样,适应人群也各不相同。普洱茶有一定的提神、抗氧化功效,生普洱茶中儿茶素、茶多酚等活性含量相较于熟普洱高一些,可以在一定程度上帮助清理肠道,比较适合年轻人群。但需注意易失眠、感冒发热、胃肠疾病、孕妇人群不宜饮用。

熟普洱茶和生普洱茶作用相近,对于血压高、血脂高的人群而言,喝普洱有一定的益处。加工过后的熟普洱,对部分人群来说可能会优于生普洱,因为熟茶较为温和,活性含量比较低,较适合中老年人群及胃寒等人群饮用。

普洱茶生茶好还是熟茶好

  普洱茶外形色泽褐红,味道醇厚,香气独特,更具有降血脂、减肥、抑菌等多种功效。普洱茶又分为生茶和熟茶,而它们的外观、口感、汤色、功效都不尽相同。

  普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,而不经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品。普洱熟茶是指以晒青毛茶为原料,经渥堆发酵加工而成的茶成品。那么普洱茶生茶好还是熟茶好呢?这个话题,并不是那么简单可以一锤定音的,下面就让我们走近生茶、走近熟茶,慢慢了解它们。

普洱生茶

  普洱生茶,由于是以自然方式发酵而成,茶性较为刺激,且茶性较寒,容易伤胃,不宜马上饮用。多年以后,茶性才会转为温和,古时,那些老普洱茶就是这样制作而成的。

  如果是新制或陈放不久的生茶有强烈的茶涩味,泡好的茶汤色较浅或黄绿,青绿色。普洱生茶可以清理肠道,降低血脂、血压,提神醒脑,对减肥也有着很大的功效。

普洱熟茶

  普洱熟茶是经过了渥堆发酵的工艺,茶叶本身的寒性已经转为温性,它不再是普洱生茶一样猛烈的性质。熟茶的外形色泽深黑,泡好的茶汤色红褐色、明亮,且具有独特的陈香,滋味醇厚独特。熟茶是被完全发酵的,所以适宜久留,存放越久茶就会越沉香。

  普洱熟茶可以暖胃,而且不会导致神经过于兴奋而睡不着。当然熟茶也同样有着降脂降压的作用。

  普洱生茶和熟茶都有着养生之效,熟好熟差的选择,就如同貂蝉与西施,熟美熟丑,大家还需根据自己的需求来判断,下面介绍下普洱生茶、熟茶的适宜人群,帮你看看不同体质的大家适合喝什么。

普洱生茶、熟茶的适宜人群

  对于年轻的人群,适合性属清凉的普洱生茶,有清热解暑,止津止渴,促进消化,促进肠道蠕动的功效,而且还能提神,给年轻人充沛的精力。

  对于中老年人,温和的普洱熟茶,绝对是首选。普洱发酵过程中有生茶不可能有的一些物质存在的其他形式,可以防止人体血管的硬化。熟茶发酵之后,会产生一些生茶没有的营养物质,导致了一些新的功效,比如说,养胃健齿,缓解衰老等。

  对于减肥人群,一般来说,普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作为减肥良茶,原因是它富含茶多酚、叶绿素、维生素等多种成分,组合起来可以有效的消除脂肪。对于这类营养成分,生茶虽然有着极为丰富的含量,但是熟茶同样含有。而熟茶通过发酵获得的对减肥有效的有益菌群却是生茶无法具有的。

  对于虚火体质的人,普洱生茶有着最大化的效果。

  对于肠胃不好的人,普洱生茶必须忌喝,只有熟茶才能呵护肠胃。

普洱生茶好还是熟茶好

  说到普洱很多人都不陌生,但是对于普洱茶的选购可能并没有多少人十分的了解。其实普洱分为生茶和熟茶,这两种虽然都是普洱茶,但是不管是从功效还是味道上都有很大的差别,那么普洱是生茶好还是熟茶好呢?跟着本文一起来了解下吧。

   普洱生茶和熟茶的区别

  1、功效不同:普洱生茶中含有大量的茶多酚,能很好的清热消暑,还有助于提神降压,比较适合一些年轻人饮用;普洱熟茶性平和,能有助于暖胃护胃,有比较好的降血压的功效,有助于防治动脉硬化,特别适合一些中老年且胃寒的人饮用。

  2、茶汤不同:普洱生茶的茶汤主要呈现黄绿色,口感比较涩口,如果是经过5-10年自然发酵的生茶,茶汤的颜色会有玫瑰红的透亮色,味道比较醇厚;普洱熟茶的茶汤底色是红褐色,有比较好的陈香味道,口感比较顺滑。

  3、工艺不同:普洱生茶主要是鲜叶杀青后经过萎凋、杀青、揉捻、晒干后再制作成毛茶,接着高温蒸压,然后制作成茶饼等;普洱熟茶主要是毛茶经过认为的加水提温促进细菌繁殖,从而能加速茶叶熟化去除茶口味的效果,最后经过蒸制而成。

  4、概念不同:普洱生茶主要是以云南大叶种晒青毛茶为原料。然后通过自然发酵转化成云南茶叶,它的外形多为墨绿色,茶汤也是金,口感比较甘甜;普洱熟茶多是以晒青毛茶为原料,然后经过人工增温增湿的方法进行处理,多为褐,口感顺滑且醇厚。

  上述就是本文针对普洱生茶好还是熟茶好进行的分析,通过本文可以看出生茶和熟茶各有特色,不同的种类所具有的功效也会不同,各有各的好处和坏处。例如熟茶的口感虽然很醇厚,但是也有很多人不喜欢这种浓郁的醇香感,会让人感觉没口感。而生茶有的人可能喝起来的刺激性要比熟茶大,所以有部分人是不适合喝生茶的。总之普洱生茶和熟茶的选购可以根据自己的需求来选择,选择最适合的才是最好的。

普洱茶生茶好还是熟茶好

普洱茶不管是生茶还是熟茶都有各自的好处,在选择的时候,还是要看自己的选择。普洱生茶经过杀青以及揉捻之后,便会通过蒸压的方式压成饼,干茶的色泽呈青绿色,口感醇厚顺滑,甜度很高,水路很饱满。普洱熟茶的话,是经过渥堆工艺制作的后发酵茶,干茶色泽是红褐色的,口感比较平和,茶汤饱满细腻,有种苦涩感,很粘稠。

一、口感上比较

普洱生茶是将新鲜的茶叶采摘下来之后,经过杀青揉捻之后,便直接晒干了。生茶的口感是比较刺激的,带点苦涩味,虽然回甘生津比较明显,同时生茶的香气也是很清新的,可以清热去火。而普洱熟茶的话,因为经过了发酵,所以茶性比较温和,而且还呈现出红褐色,口感的话比较醇和柔顺。

二、养生上比较

普洱生茶中的茶多酚含量比较高,比较寒凉,具有清热、消暑和解毒等功效。不过,因为生茶的活性成分比较多,所以对于容易失眠以及感冒发热的人来说,最好还是不要饮用。

熟茶是经过发酵形成的,能够提高人体的自身免疫力,同时普洱熟茶中含有黄酮苷,能够防止人体血管的硬化,比较适合中老年人。而且熟茶对胃部不会产生刺激,如果经常使用的话,还能够起到养胃护胃的功效。

三、收藏价值上

熟茶因为发酵过,所以在口味上即便放置再长时间都是一样的味道,基本上是没什么收藏价值的。而生茶的话口感是比较刺激猛烈的,口味比较苦涩,如果收藏的话,那么会因为时间的变化,在口味上也会产生变化,所以具有比较高的收藏价值。

普洱茶喝生茶好还是熟茶好?

普洱茶喝生茶好还是熟茶好?对于这个问题,相信大家都有自己的疑问吧,因为,在我们实际的生活中,还是有很多的人比较喜欢喝茶的,因为喝茶的好处是非常多的,在平时的闲暇时间,大家可以品上一杯香茗,静静的等待时间的流淌,喝茶的好处也是非常多的,最重要的就是能够让人养成慢性的习惯,能够在品茶的过程中,静静的享受时光的流淌。那么,接下里就由小编来给大家具体的阐述一下喝普洱茶,到底是喝生茶好还是熟茶好呢?

其实,说实话,普洱茶不管是生茶还是熟茶,他们都有各自的优缺点,不能说哪个好哪个不好,因为喝普洱茶,喝的一种安静以及养生。其实,普洱茶不管是生的还是熟的茶叶,他们的性质差异还是比较大的。因为生茶和熟茶供给的方式不同,所以,他们的价钱有很大的差别,最重要的就是,他们的性质还是有很大的区别的。

首先,我们先来说一下,普洱茶如果喝生茶的话,生茶的颜色主要就是呈现出青色,以及墨绿色,普洱茶在捻熟之后,它的颜色主要就是呈现出红褐色。普洱茶的生茶口感还是不错的,口感强烈,茶香气是十分充足的,茶能够回味无穷。如果是熟茶的话,熟茶甘味入口,醇香绵软,入口非常的不错。他们的好处都是不同的。

如果大家选择生茶的话,生茶能够让你品尝到茶的回甘味道,能够让你感受到清晨雨露的清爽感,能够让你一整天充满精神,生茶除了口感,也能够承包养生,让你的身体毒素排出,能够更好的调理身体。另外,如果你喜欢熟茶的话,熟茶的好处也是非常多的,熟茶能够让你回味无穷,舌尖都能感受到那股清香,熟茶同样也能够养生。

普洱茶是生茶好还是熟茶好?有什么区别么?

普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特点。二者有区别,主要区别是,性质不同、作用功效不同、特点不同,具体如下:

一、性质不同

1、普洱生茶

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

2、普洱熟茶

普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

二、作用功效不同

1、普洱生茶

具有清理肠道,降脂,提神等功效。

2、普洱熟茶

具有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。

三、特点不同

1、普洱生茶

生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

2、普洱熟茶

熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。

以上内容参考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶