当前位置:科普知识站>东方美食>

香瓜是水果还是蔬菜

东方美食 阅读(1.04W)

香瓜是水果还是蔬菜

1、香瓜属于水果,因为香瓜一般是可以直接生食的,不可以用来烹饪食用,香瓜是一种一年生的草本植物,具有很好的适应性,一般在春季的4月上旬和5月下旬就会成熟上市。

2、香瓜味道的味道很甜,果实的表面具有一定的香气,一般常见的吃法就是洗净直接生吃,还可以将果皮削掉然后和其他的水果、酸奶一起做成水果捞食用。

3、补充体力:香瓜中具有多种维生素和各种矿物质,一般可以很好的补充养分和能量。

4、减肥:香瓜中的甜度比较大,所以可以作为一种代餐来食用,具有很好的减肥效果。

5、缓解便秘:香瓜中的植物纤维是比较多的,所以会对肠胃具有一定的调理作用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

香瓜是水果还是蔬菜

是水果。

甜瓜

概述:甜瓜(Cucumis melo)又名香瓜。葫芦科,甜瓜属。一年生蔓性植物。果实香甜,富含醣、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主,也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。

香瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

香瓜是水果还是蔬菜?

问题一:香瓜是属于蔬菜还是水果? 是属于水果的

问题二:甜瓜是蔬菜还是水果 甜瓜属于水果吗 在植物学上,蔬菜泛指植物的不同部分,而水果则是指植物中带有种子的植物器官。甜瓜属于水果的范畴。

问题三:请问:这叫什么瓜?是水果还是蔬菜? 香瓜一种旃

问题四:香瓜茄是什么,是蔬菜还是水果? 应该是蔬菜啦

问题五:酥瓜是水果还是蔬菜 甜瓜其实就是常吃的香瓜,是水果。   甜瓜   概述:甜瓜(Cucumis melo)又名香瓜。葫芦科,甜瓜属。一年生蔓性植物。果实香甜,富含醣、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主,也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。   特性:甜瓜根系发达,主根深达1米以上,侧根分布直径2米--3米,但根的再生力弱,不宜移植。茎圆形,有棱,被短刺毛,分枝性强。单叶互生,叶片近圆形或肾形,被毛。花腋生,单性或两性,虫媒花。果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状,成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉有白、桔红、绿黄等色,具香气。种子披针形或扁圆形,大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25克左右,小的有芝麻酥各粒重仅14克左右。甜瓜种在16℃--18℃时开始发芽,30℃时发芽最快,生长适宜温度为25℃--32℃,在40℃时同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润,普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜较耐湿。甜瓜要求日照良好,在阳光充足时病害少,植株生长强健,结果多而品质好。   品种:按植物学分类方法,把甜瓜分为8个变种:网纹甜瓜(var.reticulatus)、硬皮甜瓜var.cantalupensis)、冬甜瓜(var.inodorus)、观赏甜瓜(看瓜)(var.dain)、柠檬瓜(var.chito)、蛇形甜瓜(菜瓜)(var.flexuosus)、香瓜(var.makuwa)和越瓜(var.coon)等8个变种。按生态学特性,中国通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与蒲皮甜瓜两种。   甜瓜(Cucumis melo)又名香瓜。葫芦科,甜瓜属。一年生蔓性植物。果实香甜,富含醣、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主,也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。   特性:甜瓜根系发达,主根深达1米以上,侧根分布直径2米--3米,但根的再生力弱,不宜移植。茎圆形,有棱,被短刺毛,分枝性强。单叶互生,叶片近圆形或肾形,被毛。花腋生,单性或两性,虫媒花。果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状,成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉有白、桔红、绿黄等色,具香气。种子披针形或扁圆形,大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25克左右,小的有芝麻酥各粒重仅14克左右。甜瓜种在16℃--18℃时开始发芽,30℃时发芽最快,生长适宜温度为25℃--32℃,在40℃时同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润,普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜较耐湿。甜瓜要求日照良好,在阳光充足时病害少,植株生长强健,结果多而品质好。   品种:按植物学分类方法,把甜瓜分为8个变种:网纹甜瓜(var.reticulatus)、硬皮甜瓜var.cantalupensis)、冬甜瓜(var.inodorus)、观赏甜瓜(看瓜)(var.dain)、柠檬瓜(var.chito)、蛇形甜瓜(菜瓜)(var.flexuosus)、香瓜(var.makuwa)和越瓜(var.coon)等8个变种。按生态学特性,中国通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与蒲皮甜瓜两种。

问题六:青菜和香瓜是什么关系? 一个是蔬菜,一个是水果。

按生物学分类的话,

同属植物界、被子植物门、双子叶植物纲。

香瓜是:葫芦目、葫芦科、甜瓜属、甜瓜种

而青菜因为它只是一个统称,有种子目(如菠菜)白花菜目(如小白菜)、有菊目(如生菜)等很多种了。

问题七:茄子究竟是蔬菜还是水果 茄子肯定的是蔬菜

茄子(Solanum melongena L.)别名:茄、矮瓜、吊菜子、落苏、紫茄、白茄,茄子草本或亚灌木状,高达1米。小枝多紫色,老时毛脱落。叶卵形或长圆状卵形,长6-18厘米,先端钝,基部不对称,浅波状或深波状圆裂,侧脉4-5对;叶m长2-4.5厘米。花多单生,稀总状花序。果形状大小变异极大,色泽多样。

问题八:有没有人知道这是什么水果?是水果!不是蔬菜!味道像香瓜,闻起来很香。 这是烧瓜,里面甜,不面,多少有点土星酸味,就像瓜没熟透的感觉,以前东北农村家家种几棵给孩子吃

问题九:人参果(又名香瓜茄,艳果,不是指花生)准确的说应该归为水果类还是蔬菜类? 20分 毫无疑问是属于水果的

因为水果一般都可以生吃 而蔬菜一般不可

人参果

果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

这些都是不同于蔬菜的

希望对你有帮助不懂欢迎追问

更多可以参加百度百科――人参果/...86

问题十:香瓜是属于蔬菜还是水果? 是属于水果的

香瓜是水果吗

香瓜,又叫甜瓜,为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实,是世界十大水果之一。

香瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、粗纤维和矿物质等,香瓜不仅果肉可以生食,能够止渴清燥,消除口臭,连香瓜籽也富含多种维生素和矿物元素,能够调节人体血压,降低胆固醇堆积,缓解身体内的毒素,润肠通便,缓解便秘,但香瓜的瓜蒂味苦且有毒,生食过量即会中毒。

其实有很多人会把香瓜视为蔬菜,其实像南瓜、丝瓜等瓜类可视为蔬菜,西瓜、木瓜之类的可视为水果,蔬菜与水果,可以从瓜果定义、营养成分、含有的果糖和酸碱度等方面来做区分。

香瓜是不是蔬菜

香瓜是一种蔬菜。

香瓜又叫“黄甜瓜”,含有丰富的维生素及水分,能排除体内多余水分、促进新陈代谢,有利尿、防止高血压及预防肾功能障碍等功效。

甜瓜是水果吗,是什么季节水果

甜瓜又叫做香瓜,它是一种水果,虽然这种植物和蔬菜是比较接近的,但是其生食的属性,是可以将其划分为水果的,吃起来比较香甜的。甜瓜属于夏季的一种水果,一般在每年四五月份的夏季开始成熟上市,一直到九十月份。

甜瓜属于水果吗

甜瓜又叫做香瓜,它是一种水果,虽然这种植物和蔬菜是比较接近的,但是其生食的属性,是可以将其划分为水果的,吃起来比较香甜的,不仅可以直接食用,还能做成果汁等产品。

另外,甜瓜属于夏季的一种水果,一般在每年四五月份的夏季开始成熟上市,一直到九十月份。

甜瓜的功效与作用

1、增强免疫力:甜瓜的营养价值是比较丰富的,其中富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、无机盐等成分,可以补充人体所需的多种营养元素,增强人体免疫力。

2、保护肝脏:甜瓜中含有葫芦素B,在实验中证明,可以增强肝糖原的蓄积,减少对于肝脏的损伤,从而达到保护肝脏的目的。

甜瓜品种与产地

甜瓜这种水果的品种是比较多的,常见的有伊丽莎白香瓜、蜜仙甜瓜、兰州白兰瓜、早雪甜瓜、羊角蜜甜瓜、脆仙甜瓜、金粉甜瓜等多种。

甜瓜对于生长环境的要求并不高,在我国的分布是十分广泛的,常见产地有湖北、吉林、新疆、甘肃、江西、黑龙江、陕西、辽宁等省份。

甜瓜是水果还是蔬菜

甜瓜是一种水果,又叫做香瓜,这种水果吃起来的口感是比较香甜的,可以直接食用,也可以将做成果脯或者是果汁,其成熟上市时间多是在3-10月份前后。其最常见的吃法就是直接吃,此外还可以做成白糖香瓜、清凉甜瓜丁、西米香瓜粥、水果沙拉、脆皮香瓜等。

甜瓜属于水果还是蔬菜

甜瓜是一种水果,又叫做香瓜,这种水果吃起来的口感是比较香甜的,可以直接食用,也可以将做成果脯或者是果汁,其成熟上市时间多是在3-10月份前后。

甜瓜营养价值

甜瓜吃起来爽甜可口、香甜浓郁,最常见的吃法就是直接吃,此外还可以做成白糖香瓜、清凉甜瓜丁、西米香瓜粥、水果沙拉、脆皮香瓜等。

甜瓜的营养价值丰富,性寒无毒,经常食用的话有着消暑清热、消除口臭、生津解渴、缓解便秘、除烦解燥、减肥瘦身等功效,果肉还含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等成分,可以为人体补充营养。

甜瓜产地与种植

甜瓜的常见产地有新疆、湖北、吉林、甘肃、江西、黑龙江、陕西、辽宁等省份,其中河北的饶阳甜瓜是最出名的,果实肉质酥脆、清香可口,是国家地理标志产品。

甜瓜可以在春季的3月份以及秋季的9月份进行种植,这时候的气候最适合甜瓜的生长,要求种植地土壤疏松、肥沃、偏酸性。

哈密瓜是水果还是蔬菜

香瓜属于水果还是蔬菜

哈密瓜属于水果,因为哈密瓜一般可以直接生吃,不能用来做菜。哈密瓜是一年生草本植物,适应性很好,一般在春季的4月上旬和5月下旬成熟。

香瓜营养价值

哈密瓜的味道很甜,果实表面有一定的香气。一般常见的吃法是洗干净生吃。也可以把皮剥下来,和其他水果、酸奶一起做成果酱。1.补充体力:哈密瓜含有多种维生素和矿物质,一般可以补充营养和能量。2.减肥:哈密瓜的甜度比较大,可以作为代餐食用,有很好的减肥效果。3、缓解便秘:哈密瓜中含有较多的植物纤维,所以会对肠胃有一定的调理作用。

香瓜产地与种植

哈密瓜的种植范围很广,全国各地都有,一般在甘肃、山东、河南,其中以西北地区出产的哈密瓜最好,哈密瓜的味道会更甜。甜瓜一般适合在秋季的8-10月种植,一般适合在高温、光照充足的环境下种植。生长在温差大的环境中的甜瓜一般会长得更好。

香瓜是水果吗,属于蔬菜类还是水果类(凉性、碱性)

水果一般指的是可以吃的口感为酸或甜的植物的果实,适量的食用有益于身体健康,香瓜又名甘瓜或者甜瓜,是夏季常见的消暑水果,也是世界十大水果之一,香瓜性凉,口感甘甜,在食用之后能起到清热去火的效果,特别适合热性体质的人食用,同时香瓜中含有丰富的营养物质,有利于人体吸收。

香瓜属于水果吗

水果一般指的是可以吃的口感为酸或甜的植物的果实,适量的食用有益于身体健康,香瓜又名甘瓜或者甜瓜,是夏季常见的消暑水果,也是世界十大水果之一。

香瓜属于凉性、碱性的水果,口感甘甜,在食用之后能起到清热去火的效果,特别适合热性体质的人食用,同时香瓜中含有丰富的营养物质,有利于人体吸收。

香瓜的功效与作用

1、清热消暑、补充营养:

甜瓜含有丰富的碳水化合物及营养物质,含水量高,具有消暑清热,生津解渴等功效,能够为人体提供所需的能量,保证身体均衡发展。

2、利于肾病和肝脏:

甜瓜能够帮助肾脏病人吸收营养,甜瓜的蒂含有非常丰富的葫芦素B对预防脂肪肝具有一定的作用,但是需要定时定量食用,大量食用不利于身体的恢复。

香瓜品种与产地

香瓜原产地位于非洲的热带沙漠地区,在北魏时期传到中国,明朝时期推广种植,如今我国香瓜最重要的生产地区为新疆等西北地区,除此之外,随着温室大棚的普及,香瓜产地遍布我国东南沿海人口稠密的长江三角洲、京津地区、山东半岛、海南岛等地区。

目前香瓜在我国的栽培品种主要有:泽甜1号、泽甜2号、永甜3号、龙庆1号、龙庆2号、富尔1号、富尔2号、白马王子、庆甜蜜瓜等。

香瓜是我们常见的一种水果,香瓜的营养价值有哪些?吃香瓜有什么好处呢?

女人吃香瓜有哪些好处呢呢?

1、香瓜可降胆因醇

香瓜是一种营养丰富的水果,它含有多种营养元素和钠、钾和镁等多种多样营养元素,可以补充维生素,也可以清除血液中的胆固,可以防止血脂高和心肌梗塞的产生。

2、香瓜能减肥瘦身

香瓜中有含有很多的纯天然葡萄糖,这类葡萄糖进到身体之后能为身体填补动能,可是不容易让大家增重,常常服用可以增加人体内人体脂肪的沉积,能带来一定的瘦身功效。此外香瓜中营养元素钾的含量也很高,它可以血压值降低,也可以降低血细胞凝固,对我们的脑中风也是有一定的防治功效。

3、香瓜能缓解便秘

香瓜含有丰富多彩的纤维材料,因而可以很大程度的缓解便秘。

4、有利于医治口鼻生疮

香瓜如今中国全国各地广泛栽种,果实生吃,解渴清燥,可去除口臭。夏天躁热口干者、口鼻生疮者、中暑者特别是在合适服用香瓜。但瓜蒂有害,生吃过多,即会中毒了。并且流血及体质虚弱者,脾胃虚弱、肚胀大便糖稀者禁吃。精彩推荐:女性吃葡萄的好处红提的营养成分

香瓜的营养成分

1、香瓜是夏令解暑瓜果蔬菜,其营养成分可与无籽西瓜相媲美。

2、香瓜的营养丰富,糖分较高,可填补身体所需要的动能及营养元素。

3、香瓜除开水分和蛋白的含量小于无籽西瓜外,别的营养元素均不少于无籽西瓜,而芬芳成分、矿物、糖分和维他命C的含量则显著高过无籽西瓜。多食哈密瓜,有益于人体心脏和肝部及其肠胃系统软件的主题活动,推动内分泌失调和造血功能功能。

4、各种各样香瓜均含有葡萄糖酸、葡萄糖水、碳水化合物、甜菜茄、维他命C等丰富多彩营养成分,对感染发高烧、口干等,都有着不错的功效。

5、香瓜含有蛋白质食物及维生素,香瓜的香甜让人神清气爽,也含有维生素A、C、B2及多种多样矿物,可以促进血液循环,加快新陈代谢、帮助消化、防止口干口渴等,更能使你的肌肤嫩白。

以上就是我的详细介绍,希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见,可以在下方留言区一起讨论。

香瓜是一种水果吗?

甜瓜又被人们称为甘瓜或者香瓜。它是夏季时期消暑的瓜果,另外它的营养价值几乎可以同西瓜相媲美,是很多人都喜欢的一种水果。

据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里会冲淡胃液,伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。

虽然甜瓜性甘且寒,但是由于甜瓜的种类很多,各种甜瓜的寒凉程度是各不相同的。其中哈密瓜和皱皮瓜的寒凉性比较小,因此寒咳人士尽量不要多食。

不过,由于它们能清肺热,因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用,可收止咳、宣肺气之效。实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

甜瓜的功效与作用

(1)清暑热

解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。

(2)帮助肾脏病人吸收营养

甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。

(3)保护肝脏

甜瓜的蒂含有非常丰富的葫芦素B,它能够有效的增加实验性肝糖元的蓄积,从而有效的减轻慢性的肝脏受损的情况,并且能够有效阻止肝细胞的脂肪变性以及对纤维素的具有一定的抑制作用。

(4)催吐

甜瓜蒂含有苦毒素,葫芦素B、E等结晶性苦味质,能刺激胃粘膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,而无虚脱及中毒等弊端。

(5)杀虫

现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用,可广泛用于治疗虫积病症。

(6)补充营养

甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。

食疗作用性味:香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。

归经:入胃、肺、大肠。

功效:香瓜清热解暑止渴;香瓜 子清热解毒利尿,香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。

主治:香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎,鼻炎,鼻中瘪肉。

甜瓜的营养价值

1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;

4、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;

5、甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

甜瓜的吃法

西米甜瓜粥

材料

西米200克,甜瓜200克。

调料:白砂糖15克。

做法

1.将甜瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块;

2.西米放入沸水锅内,稍滚后捞出;

3.粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分;

4.取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸;

5.然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。

清凉甜瓜丁

原料

大而熟的甜瓜一个,细白砂糖一大匙,柠檬一个,葡萄一串

做法

先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出,味道更好)。把甜瓜丁放进容器中,缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎,再拌入甜瓜丁中即成。

珍珠甜瓜杯

原料

糯米珍珠(大颗)70克,甜瓜(小)2只,砂糖1大匙,白兰地少量。

做法

1、甜瓜对半切开,剔出果肉,果皮作容器备用。

2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明,中间要不断加水。

3、将糯米珍珠过冷水,倒入筛中晾干。

4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。

5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠,混合后盛入瓜皮杯中。

总结:通过上述的文章对甜瓜是凉性的吗,甜瓜的功效与作用,甜瓜的营养价值以及甜瓜的吃法等有关知识的具体介绍,大家对于甜瓜是否是凉性的应该有了明确的了解。虽然甜瓜偏凉,但是它跟其他瓜果并不一样,所以夏天我们可以适量多吃一些!