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食材:適量豬蹄、海帶、玉米、生薑、鹽、胡椒粉等。
1、豬蹄切塊,洗淨,並放在開水裏煮一下,去除血水和腥味;
2、湯煲里加入生薑片及適當的水開始煲,燒開後轉小火,加入適量醋;
3、海帶洗淨,切成小塊海帶片備用;
4、玉米去除外皮和玉米鬚,清洗乾淨,然後切成小塊備用;
5、待豬蹄煮開之後將海帶、玉米放入湯煲一起煲,煲1至2個小時,加鹽和胡椒粉調味即可。
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