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一.主料:
黃瓜錢50克、土豆乾50克、胡蘿蔔50克。
二.輔料:油適量、鹽適量、葱適量、姜適量、蒜適量。
三.步驟:
1、黃瓜錢清水洗淨,浸泡兩小時以上。
2、土豆乾清水洗淨,浸泡兩小時以上。
3、胡蘿蔔切片,葱,切末,姜,切末,大蒜,切末。
4、起油鍋,放入瀝水後的土豆乾煸炒,放入瀝水後的黃瓜錢煸炒,放入胡蘿蔔片煸炒,加入葱、姜、蒜,拌炒加入食鹽和花椒粉拌炒出鍋食用。
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