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1、雞肉比牛肉嘌呤高,嘌呤含量最高的有動物內臟、鳳尾魚、沙丁魚和肉湯。
2、嘌呤含量比較高的,有鱈魚、鱸魚、雞肉、兔肉、豬肉、鵝肉嘌呤含量最高的有動物內臟、鳳尾魚、沙丁魚和肉湯。所以雞肉比牛肉嘌呤高。
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