料酒和哪些食物不能一起吃

1、料酒不能和素菜一起吃，建議炒素菜的時候不要放料酒。

2、做菜的時候放料酒是為了去腥解膩，做肉食的時候放些料酒可以幫助食物去腥，素菜本身沒有腥味，炒素菜的時候放料酒反而會掩蓋住食材原本的味道，所以，炒素菜的時候不建議放料酒。