香油煎雞蛋的功效有哪些

1、香油主要指的是一種芝麻油，使用香油煎雞蛋，可以有效的把雞蛋中的營養價值揮發出來，有利於被人體所吸收。這樣可以讓人體迅速吸收雞蛋中的蛋白質、脂肪、卵磷脂等成分。

2、不但可以增加身體的免疫力，而且可以補鈣、補鐵，有利於營養價值的吸收，能夠增加骨骼強度的同時，還可以改善失眠多夢的狀態，可以促進身體內血紅蛋白的生成。