西紅柿炒雞蛋隔夜還能不能吃

1、西紅柿炒雞蛋過夜最好不要吃,因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。

2、但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低温密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題。