生菜的食物屬性

1、生菜是涼性的。

2、生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。一般人羣均可食用，尿頻、胃寒的人應少吃。

3、從營養的價值來説，生菜屬於涼性，所以生菜是不適合寒性體質的人食用，而且生菜中富含萵苣素，這種物質可以很好的降低體內的膽固醇，促進血管的健康。