土豆的使用禁忌

馬鈴薯又叫做土豆或者洋芋，他已經成為我們日常生活中經常見到的食物了。它有着很高的營養價值。所以，它被人們叫做“第二麪包”，是日常生活中食補蔬菜中最佳的選擇。但是，日常在食用土豆的時候，我們需要注意一些東西，因為土豆是有食用注意事項的，只有充分了解了，才能避免在生活中因為錯誤的使用方法導致中毒，危害身體的健康。

步驟/方法：

不要連皮吃。馬鈴薯裏含有一種叫做龍葵鹼的物質，這種物質是有毒的，大部分存在於表皮處，如果人們在吃土豆的時候連皮吃的話，就很可能會攝入這些有害的物質，嚴重的話，會引起急性中毒的事故。此外，那些已經發芽的土豆是不可以食用的，因為這裏面也會韓有很多的有毒物質。

脾胃虛寒不宜多食。據中醫記載，馬鈴薯具有通下的功效，如果一些人屬於脾胃虛寒的人，就會很容易引起腹瀉，所以，這類人要少吃土豆。日常飲食中，選對食物進食是非常重要的，尤其是存在身體不適的人，更是不能馬虎，以免因為食用錯誤的食物導致自己的疾病更加嚴重。

孕婦不能食用。因為土豆含有龍葵素，如果孕婦大量的食用，就可能會使這些有毒的物質積蓄在體內，進而導致胎兒畸形的風險增加，所以，孕產在懷孕期間，最好少吃土豆。特別是那些存放很久，已經發芽的土豆，更是不能食用。希望孕婦在日常飲食中要多加的注意。