鵝蛋與鴨蛋功效與作用的區別

1、鵝蛋

鵝蛋性味甘、微温，具有補中益氣的作用，能夠驅散寒冷、增強人體的抵抗力，適合身體虛弱的老人、小孩、貧血患者食用。但是鵝蛋的口感較粗糙，腥味比鴨蛋要稍微重一些，且脂肪和膽固醇含量要高於鴨蛋，患有心腦血管疾病以及濕熱重、有皮膚疾病的人羣不宜過多食用。

2、鴨蛋

鴨蛋性味甘、微寒，具有清熱降逆、滋陰潤肺、養胃生津的功效，可以治療咽喉腫痛、牙齦腫痛、咳嗽痰少、胸悶氣短等病症，對於脾陽不足、寒濕腹瀉者不宜過多食用。