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紫薯粥的做法

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食材 主料 黑米 15g 香米 80g 紫薯 15g 輔料 清水 800ml 步驟 1.取靚禾五常稻花黑米15克,靚禾五常稻花香米80克,紫薯150克。 3.將兩種米清洗乾淨。 4.紫薯去皮切成小塊。 5.全部放入煮鍋,加水約800毫升。 啟動煮粥鍵,開始煮粥,時間到,就好了

紫薯粥的做法

首先我們需要將大米洗乾淨,接着將洗乾淨的紫薯去皮。

主料紫薯糯米 輔料紫薯糯米 步驟 紫薯糯米粥的做法步驟11.紫薯糯米粥 紫薯糯米粥的做法步驟22.紫薯和糯米要熬爛 紫薯糯米粥的做法步驟33.煮熟了在加點白糖 會好吃

然後將紫薯切成小塊,接着在鍋內倒入米和紫薯,然後再加入適量的水。

紫薯湯圓做法: 原料:紫薯、糯米粉、芝麻、紅糖、豬油。 做法: 1、紫薯切塊用高壓鍋壓熟,我忙其他事情給多壓了幾分鐘,已經快不成形狀了,勺子一撥弄就散開。能看得到全是纖維,粉狀。出鍋就這麼吃了兩塊,味道只有你吃了才知道哦。和一般紅

開大火煮,當大火燒開後再轉小火燜煮20分鐘,我們的紫薯粥就完成了。

紫薯粥食用功效 大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。 紅薯生津,潤肺滑腸;莖葉味甘、淡、性微涼,入肺、大腸、膀胱經;具有潤肺,和胃,利小便,排腸膿去腐;應用於腸燥便祕:紅薯數個,

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燕麥紫薯粥的做法步驟圖,燕麥紫薯粥怎麼做好吃

食材用料

紫薯一個相剋食物

燕麥小半碗(紫薯和燕麥比例差不多2:1)相剋食物

紫薯燕麥粥的做法

紫薯燕麥粥的做法圖解11.紫薯兩個(後來只用了一個),燕麥小半碗(紫薯和燕麥比例差不多2:1)

紫薯燕麥粥的做法圖解22.紫薯先切厚片再切條最後切小丁(洗切一分鐘)

紫薯燕麥粥的做法圖解33.紫薯丁加水兩碗先煮軟(三分鐘)

紫薯燕麥粥的做法圖解44.加入燕麥滾一分鐘即可

用手機看這道菜做法

小貼士

這個快的關鍵是:紫薯要切成小丁,就很容易煮糯~。

還可以把紫薯換成紅薯,山藥,南瓜等,舉一反三啦

燕麥也是那種快熟的燕麥片,這種燕麥片很吸水,所以不用放太多,煮一兩分鐘粥就黏稠了。

紅豆薏米紫薯粥的做法,紅豆薏米紫薯粥怎麼做

1.將適量的紅豆、薏米放在清水裏浸泡4-6個小時,這樣煮出來的粥比較軟糯可口~

2.將原先浸泡紅豆、薏米的水倒掉,換上清水。紅豆、薏米和清水的比例大概為1:4(這個比例作為參考,親可以根據個人喜好進行增減~)

然後將紅豆薏米放入隔水燉鍋,設置2個小時。

3.將紫薯洗淨、去皮,然後切成小塊。大概在燉鍋煮了1個小時以後將它打開,把紫薯塊加進粥裏(小心蒸汽燙手 ⊙ω⊙ ),然後蓋上鍋蓋繼續讓它煮完剩下的時間。

4.嫌這樣加紫薯太麻煩、或是用電飯煲、電壓力鍋煮粥的親們,可以在第二個步驟中就先將紫薯同紅豆薏米一起加入~建議用這種方法時,可以將紫薯稍稍切大塊一點,以免紫薯全化在粥裏~

5.燉鍋時間到~美味的紅豆薏米紫薯粥就完成

紫薯粥做出來是藍色的,怎麼回事兒?

紫薯粥煮出來的顏色是藍色這是屬於正常情況,因為紫薯裏面含有豐富的花青素,這是一種水溶性的色素,而花青素遇到酸鹼就會改變顏色,遇到鹼性會呈偏藍綠色遇到酸性則會呈紅色,這是一種正常現象,可以放心食用。

花青素(anthocyanidins),又稱花色素,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,是花色苷(anthocyains) 水解而得的有顏色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質大部分與之有關。在植物細胞液泡不同的PH 值條件下,花青素使花瓣呈現五彩繽紛的顏色。

拓展資料

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。

而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的**與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

參考資料來源百度百科紫薯粥花青素

燕麥紫薯粥的做法步驟圖,燕麥紫薯粥怎麼做

用料  

紫薯    3個    

燕麥    適量    

大米    適量    

糖分    少許    

燕麥紫薯粥的做法  

我是用電飯鍋預約做的,第二天早上就能吃.

燕麥和大米大約3:1的量洗淨加好水,紫薯洗淨放蒸籠上一起蒸

第二天起牀廚房裏已然飄着清香, 取紫薯去皮碾碎加到粥裏頭,根據個人口味加糖或不加糖都行,再加點堅果在

再來點烤吐司片,完美~

紅豆薏米紫薯粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

紅豆薏米紫薯粥的做法

紅豆:薏米=2:1,提前至少三四個鍾用水洗淨泡好,這樣可以方便電飯煲煮的軟糯可口。我一般前一天晚上泡好。

紫薯削皮,切成大小一樣的塊。

電飯煲裏放入提前泡好的紅豆薏米,根據個人需求加入適量的水,按煮飯鍵。

一個鐘左右,放入紫薯。

再過半個鍾,紅豆薏米開花,紫薯軟糯,放適量冰糖攪拌即可。