壽司放冰箱後要加熱嗎

1、壽司放到冰箱裏面要是想繼續食用的話，還是需要重新進行加熱的，壽司放到冰箱一段時間之後就會出現變涼的情況，要是直接吃的話會對腸胃有不利影響，且雖然冰箱有抑制細菌滋生的作用，但是也並不是不會滋生細菌，加熱後就能去除大部分細菌，食用起來更健康。

2、買回家的壽司要是吃不完，要做好保存工作，首先要將沒有吃完的壽司放到保鮮盒裏面密封好，接着將它放到冷藏室進行保存，這個過程中要避免和味道比較大的食物接觸，以免出現串味的情況。