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茉莉花茶的製作工藝

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茉莉花茶的製作工藝

1、茉莉花茶製作工藝為11道工序:茶胚與鮮花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷卻、轉窨、提花、勻堆、封裝,至此茉莉花茶正式製作成功。

2、製作好的茉莉花茶外形秀美,毫峯顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠經久耐泡。