>
1、幹辣椒含有少量水分,經過炒制的幹辣椒不僅容易研磨,能延長保質期,而且會更香。
2、曬乾的辣椒麪裝進密封罐裏保存,最好放冰箱冷藏。
3、辣椒的香味比較容易揮發,不建議一次做太多,並且裝進密封瓶後要放入冷藏室保存,這樣時間可以放相對長些。
圖文推薦