泡好的銀耳怎麼保存

1、銀耳泡太多可以放第二天煮，夏季建議放在冰箱冷藏保存，其他季節常温保存即可。

2、銀耳儲存保鮮：銀耳應在陰涼乾燥處儲存。泡好後的銀耳，吃不完可以瀝乾水分，用保鮮膜包好放冰箱保存，但時間不要超過3天。