儲存栗子最佳温度

1、冷藏法：把栗子放於温度在1-4度，相對濕度85%~95%的冷庫中，定期檢查。

2、沙土保存法：在保存板栗的容器底部鋪上一層黃沙，再放上板栗。按照一層黃沙一層板栗的順序存放，最上面一層要多放些黃沙，並且每隔一段時間適當噴點水。

3、風乾法：把栗子晾乾三兩天，然後裝在籃子裏或是攤開放在陰涼通風的地方。

4、熟果乾藏：將栗子放入沸水中煮約十分鐘，使果肉熟而不糊，曬乾或烘乾後帶殼保存於乾燥環境中。