紅酒要放冰箱嗎

1、不需要。

2、紅酒儲藏講究恆温、恆濕、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲藏温度以12°左右為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，先製冷，製冷到設定温度後停止，等升温到一定温度時又繼續製冷，反覆的温度變化對紅酒的品質破壞很大。