馬蹄直接煮熟可以吃嗎

1、可以吃。

2、馬蹄煮熟一般都是加入其他食材一起燉煮，在秋冬季節食用具有很不錯的滋陰潤肺作用，馬蹄中含有纖維素、果膠等成分，生吃質地較為堅硬，將馬蹄煮熟之後，纖維素的結構會變得鬆軟，咬起來比較輕鬆，進入腸道後會更易消化，對於腸胃不好的人羣來説，馬蹄熟吃會更好。