1、選擇生薑。首先我們要選擇一個稍微大點的生薑，可以是老薑，當然外形越美觀越好，因為觀賞效果更佳。同時，較大的生薑自身儲存的養分更多，因為生薑萌發出幼苗後主要是靠母體為其提供生長所需的養分；如果選擇的生薑太小，可能會引起幼苗無法從母體獲取足夠的養分而出現生長不良的現象。另外，大一些的生薑也便於用石塊固定。
2、選擇器皿。由於我們打算製作生薑盆景，所以在選擇器皿時宜採用精美的容器，不論是玻璃的還是瓷的，只要具有較高的觀賞價值就行。但因水培生薑的根系欠發達，所以不必選擇過深的器皿來水培，深度適宜且不影響美觀就行了。
3、沖洗生薑。在進行水培生薑操作之前，我們先要將生薑沖洗一下，將表層的雜質衝乾淨，但在這個過程中切不可弄傷老薑的外皮，特別是芽點，否則不容易成活。而且沖洗乾淨後的生薑水培起來更加好看，同時經過表面的浸水過程也可以促進生薑萌發。
4、水培過程。我們先向器皿內注入一定量的水，水的高度不要過深，淺淺的就好，約5毫米深度即可。因為如果器皿中的水過多過深，生薑下部分會過多地被沒在水面以下，時間久了就容易滋生黴菌，而且黴菌的生長速度是非常快的，嚴重影響觀賞價值。
