豆奶西米露的製作方法

1、把小西米放入鍋中煮熟。

2、西米不太容易一次就煮全熟，所以要多煮幾次，煮一次悶一段時間，直至西米變為全透明狀，並且中間沒有小白點。

3、在奶鍋中放入等量的牛奶和豆漿並加入白砂糖，煮開後加入煮熟的西米再稍煮一會兒關火。

4、把做好的豆奶西米放涼後裝入容器放進冰箱冷藏，在想吃時取出可以直接吃，也可加入各種水果一起吃。