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捲心菜保存方法|捲心菜曬乾保存方法

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捲心菜保存方法 捲心菜曬乾保存方法

1、包菜洗淨瀝乾水份,切絲。

2、取一大碗,放進切好的包菜絲和少許鹽,拌一下後靜置30分鐘,再揉搓出水,並擠幹。

3、取一干淨竹篩,間隔開來排放上擠乾的包菜絲,曬3-5天,放進塑料袋中綁緊保存就可以了。