香腸蛋餅如何做

1、火腿肉香腸2根、雞蛋2個、麪粉1小碗、青椒半個、葱3根。

2、火腿肉香腸上鍋蒸15分鐘，切片備用。

3、麪粉加適量清水，攪拌成糊狀。

4、熱鍋冷油，攤薄面餅，讓兩面受熱均勻。

5、雞蛋打散，加青椒粒、葱花攪拌。

6、將雞蛋液鋪到麪餅上，放上香腸。

7、撒上一些芝麻，準備一些番茄醬，一份早餐就做好了。