柚子怎麼保存長久

1、通風保存法：柚子最好放在通風處，温度不宜過低，最好在10℃以上。柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，幹萬不要讓酒沾到柚子，一沾到酒很快就會腐爛。

2、冰箱冷藏法：柚子可以放冰箱，把剝好的柚子再用它自己的皮裹起來存放，可以很好地保持柚子的鮮甜跟水分。也可以將剝好的柚子用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏保存。

3、清洗：柚子入口前必須將表皮仔細清洗乾淨，可往盆裏注入清水，用毛刷刷洗柚子，沖洗乾淨，瀝乾水分即可。