木耳炒多久可以熟

1、木耳一般炒五分鐘左右就熟了。

2、在炒木耳之前，需要先用温水將木耳浸泡十分鐘至十五分鐘。木耳又叫黑菜、雲耳、黑木耳，屬於木耳科，是一種膠質真菌，內含豐富的蛋白質、維生素、氨基酸，營養價值很高，我國各地均有種植，多生長在榆樹、楊樹、榕樹等闊葉樹上。