冷凍過後的羊血可不可以吃呢

1、羊血冷凍之後還是可以食用的，不過羊血不適合長期保存，需要儘快食用。

2、羊血必須加一定濃度的鹽水才能凝固，且保質期特別短，冷凍的話，基本上就結冰了，無論在常温下還是冷藏，一定要放入到清水裏面，且要保持每天換水，但保質期也就三五天，過保質期後容易發臭。