紫菜需不需要泡

1、紫菜在烹飪之前，建議最好是泡一下。

2、因為市面上售賣的紫菜大多都是直接加工出售的，上面還有一些灰塵或者是其它微生物，浸泡之後就能去除大部分，食用起來更加的健康，且這樣還能讓紫菜軟化一些，從而縮短煮制時間。