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1、桃膠20g、豬肉250g、蒜苗適量、香菇6個。
2、做法:先倒入適量的油,然後加幾片肥肉煉一些豬油出來,因為用豬油炒素菜就會格外的香。
3、把瘦肉放到鍋裏,肉在下鍋之前要用醬油和澱粉先醃一下。
4、加入蒜苗、香菇和桃膠,再加上一點白酒或者料酒。
5、放少許的鹽、雞精,還可以放一點糖。
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