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1、用料:紅豆50克、大米60克、水適量。
2、準備好食材。
3、紅豆比較硬,提前清洗乾淨,浸泡一下。
4、把紅豆、大米放進砂鍋裏。
5、加入適量清水,喜歡和粘稠一點的便少放點水,喜歡清爽一點的就多放。
6、把砂鍋放在電陶爐上,先大火燒開,這段時間要看着鍋,底部略微攪拌一下,避免大米粘在鍋底,開鍋大概需要10分鐘左右。
7、再轉小火,蓋上砂鍋蓋子,煮1個小時即可。
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