1、豆角西紅柿洗淨備用。
2、麪條揪成稍長的段以方便攪拌為好，再放入適量熟油拌勻。
3、豆角切段，西紅柿切小塊，青椒切細點的條也可以放尖椒，葱薑蒜切末，小紅椒切碎，準備好一個大料。
4、肉切片用玉米粉拌勻。
5、炒鍋放油，油熱放肉片翻炒均勻後放入葱姜翻炒。
6、放入蒜末翻勻在放西紅柿翻炒到出了西紅柿油後再放入豆角。
7、炒均勻後放入沒過蔬菜的冷水。
8、再放入鹽拌勻後放入麪條。
9、開鍋轉小火十分鐘左右，自己可以看着點如果沒什麼水了就可以出鍋了，時間太長會糊鍋。
10、豆角一定要炒熟不然有毒，不喜歡辣的可以不放辣椒。
豆角.西紅柿洗淨備用
麪條揪成稍長的段以方便攪拌為好，再放入適量熟油拌勻（油不要放太多了，放油只為了在蒸的時候不會粘在一起成疙瘩）
豆角切段，西紅柿切小塊，青椒切細點的條也可以放尖椒，葱薑蒜切末，小紅椒切碎，準備好一個大料
肉切片用玉米粉拌勻
炒鍋放油，油熱放肉片翻炒均勻後放入葱姜翻炒
放入蒜末翻勻在放西紅柿翻炒到出了西紅柿油後再放入豆角
炒均勻後放入沒過蔬菜的冷水
再放入鹽拌勻後放入麪條
開鍋轉小火十分鐘左右，自己可以看着點如果沒什麼水了就可以出鍋了，時間太長會糊鍋（這個要根據你放水的多少來決定火候，水太多了發粘，如果喜歡吃豆角多的燜面可以適當增加水量但是千萬不要太多）
豆角一定要炒熟不然有毒，不喜歡辣的可以不放辣椒
