鮮牛奶加熱的正確方法

1、把鮮奶倒進鍋裏，注意鍋子不要太小，免得牛奶溢出來。

2、開火煮到牛奶開鍋，牛奶沫翻上來的時候馬上關火。

3、關完火牛奶沫就下去了，這樣就可以把牛奶倒入碗中飲用了。

4、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裏。

5、不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。