鍋包鳳尾菇的做法介紹|鍋包鳳尾菇怎麼做

1、鳳尾菇200克，櫻桃5個，洋葱絲、薑絲各少許。調料番茄醬2大匙，白糖2大匙，醋1小匙，精鹽1/2小匙，幹澱粉、色拉油各適量。

2、鳳尾菇去蒂洗淨片片，粘上幹澱粉糊備用。

3、鍋入色拉油燒熱，下入鳳尾菇炸至金黃色撈出，瀝油。

4、起鍋入底油，加入調料熬至黏稠時，放入原料翻炒均勻，撒入櫻桃即可。