新鮮猴頭菇的正確吃法

1、將猴頭菇沖洗乾淨，撕成小塊，擠去水分備用。

2、準備配菜，葱、姜、蒜、胡蘿蔔、線椒切好備用。

3、鍋中熱油，爆香葱、姜、蒜。

4、放入食材，放入猴頭菇、胡蘿蔔、線椒翻炒均勻，放入調料調味，加熱水燜2分鐘。

5、勾薄芡出鍋即可。