1、冰箱保存：艾葉是一種季節性的植物，要是用來食用，可以將新鮮的艾葉放入冰箱中保存，可以延長艾葉的保存時間，但在冰箱保存時間過久，會影響艾葉的食用價值，建議儘快食用。
2、曬乾保存：將艾葉曬乾後，不易滋生細菌微生物，可以保存更長時間，只不過曬乾的艾葉失去水分，降低食用價值。
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1、冰箱保存：艾葉是一種季節性的植物，要是用來食用，可以將新鮮的艾葉放入冰箱中保存，可以延長艾葉的保存時間，但在冰箱保存時間過久，會影響艾葉的食用價值，建議儘快食用。
2、曬乾保存：將艾葉曬乾後，不易滋生細菌微生物，可以保存更長時間，只不過曬乾的艾葉失去水分，降低食用價值。
艾草怎麼保存才新鮮
冰箱保存：將新鮮艾葉放入冰箱中保存，可以延長艾葉的保存時間，但在冰箱保存時間過久，會影響艾葉的食用價值，建議儘快食用。焯水保存：焯水後的艾草過完涼水後，不要擠去水分，直接連水一起放入保鮮袋裝起來密封好，最後放入冰箱冷凍。
1、冰箱保存：將新鮮艾葉放入冰箱中保存，可以延長艾葉的保存時間，但在冰箱保存時間過久，會影響艾葉的食用價值，建議儘快食用。
2、焯水保存：焯水後的艾草過完涼水後，不要擠去水分，直接連水一起放入保鮮袋裝起來密封好，最後放入冰箱冷凍。
3、破壁機打碎保存：將焯水後的艾草放外面曬乾，然後用破壁機打成艾草粉，做艾團的時候直接加入糯米粉裏和麪即可。一年四季，無論是想用來做艾團還是蒸饅頭都可以用上它。
4、曬乾保存：將艾葉曬乾後，不易滋生細菌微生物，可以保存更長時間，只不過曬乾的艾葉失去水分，降低食用價值，但經過曬乾處理後，更適合入藥，可以揮發出更多的藥效。
艾草怎麼保存才不會發黴
先準備好艾草，採摘艾草要摘嫩嫩的頭部，挑粗嫩的艾草掐頭即可。採摘回來後擇乾淨。鍋中燒開水，水煮開後放入艾草，用筷子翻勻，將所有艾草都浸在開水裏焯燙4分鐘左右。然後放入涼水中降温。最後將所有艾草的水分擠出裝入保鮮袋冷凍保存。我們都知道艾草不僅味道大而且特別苦澀，如果想用它做艾團，在焯水的時候，要記得在開水鍋中加點兒小蘇打或者鹼粉煮2分鐘。煮過的艾草撈出來過涼水，將鹼水沖掉。然後有三種做法可選用：1、然後在竹匾上攤開來放涼，接下來將焯水的艾草均勻分成若干份，團成小糰子用塑料袋分開裝起來，隨吃隨取特別方便。2、焯水後的艾草過完涼水後，不要擠去水分，直接連水一起放入保鮮袋裝起來密封好，最後放入冰箱冷凍。3、就是將焯水後的艾草放外面曬乾，然後用破壁機打成艾草粉，做艾團的時候直接加入糯米粉裏和麪即可。一年四季，無論是想用來做艾團還是蒸饅頭都可以用上它。
艾葉的作用與功效：
1、祛寒。艾葉有良好的祛寒作用，所以在中醫臨牀上，常常用來通經絡、祛寒止痛。艾葉還可以去除因為體寒導致的經血結塊，能夠促進血塊排出體外，可以有效治療月經不調和宮寒不孕。平時還可以用來治療下焦虛寒，關節疼痛的話也可以使用艾葉薰治患處。
2、防宮寒和調經。將艾葉用水煎服，可以有效調經。女性平時適當喝一些艾葉水能夠防止宮寒，可治療月經過多。有崩漏症狀的女性也可以服用艾葉水。
3、散寒止痛。將艾葉炒幹水分做成艾條或者是艾柱，放在人體穴位處進行艾灸，就可以散寒止痛。平常艾灸還可以提高身體體質，增強人體的免疫力，對身體很有好處。
4、防蚊蟲叮咬。艾葉燃燒的香氣還可以驅趕蚊蟲，在夏天的時候家中點上一些艾葉，也可以有效預防毒蚊蟲叮咬。
新鮮艾草怎麼長時間保存 新鮮艾草如何長時間保存
1、焯水保存。艾葉倒入清水中浸泡片刻，洗的過程中將硬硬的老梗折掉，只留嫩葉部分就可以了。艾葉摺好後用清水多淘洗兩遍，撈出來控幹水分。在煮鍋裏倒入適量的清水，水燒開後加入3克小蘇打粉，再分次放入清洗乾淨的艾葉，用中小火煮3至5分鐘，去除苦澀味。（在開水裏加入小蘇打粉不僅可以讓艾葉變得更軟，而且它還有固色的作用，這樣蒸出來的艾團翠綠不發黑。艾葉焯過水後立刻撈出鍋放入清水裏浸泡，多用冷水清洗兩至三遍，這樣可以保證艾葉翠綠。最後一次清洗好，再用手把艾葉攥成團，用力擠幹水分。把攥幹水分的艾葉團裝入保鮮袋裏，將袋口繫緊，然後放冰箱裏冷凍保存，吃的時候再取出艾葉團解凍切碎即可。這樣保存一年艾葉都不會爛也不會變黑。
2、曬乾保存：將艾葉曬乾後，不易滋生細菌微生物，可以保存更長時間，只不過曬乾的艾葉失去水分，降低食用價值，但經過曬乾處理後，更適合入藥，可以揮發出更多的藥效。
新鮮艾葉怎麼保存最好
新鮮艾葉可以這樣保存：
1、冰箱保存：
艾葉是一種季節性的植物，要是用來食用，可以將新鮮的艾葉放入冰箱中保存，可以延長艾葉的保存時間，但在冰箱保存時間過久，會影響艾葉的食用價值，建議儘快食用。
2、曬乾保存：
將艾葉曬乾後，不易滋生細菌微生物，可以保存更長時間，只不過曬乾的艾葉失去水分，降低食用價值。
新鮮艾葉和幹艾葉哪一個更好
從藥用價值來看，新鮮艾葉和幹艾葉兩個治療的效果是一樣的，不過新鮮艾葉的用量一般應該是幹品的十倍左右的。
從時間實用性來看，相比較於新鮮艾葉，幹艾葉更容易保存。並且久陳的艾葉揮發物少，理氣通絡的作用要好很多，所以還是乾的久陳的好。並且真正好的艾葉保存完好的年份都是比較長的，最好的是七年還有五年，三年的，次一點的就是兩年的，一般當年的就是結節大，絨少。
以上內容參考 百度百科-艾葉
新鮮艾草怎麼保存 新鮮艾草的保存方法
1、食用艾蒿的保存方法。艾蒿是一種藥食兩用的植物，食用艾蒿的保存方法非常簡單。將採好的艾草嫩芽，放在簸箕裏晾一會，去去水氣，然後挑出雜質。放在盆裏，用鹽水浸泡一會，然後清洗乾淨。燒一鍋開水，水開後，放入艾草，加半勺子的食用鹼，去除艾草的苦澀。等葉子煮的比較軟的時候，就可以撈起來放在盆裏，用清水把艾草再清洗二遍，將艾草攥成糰子備用，儘量攥的沒有水份。艾草團用保鮮袋一個一個按需量分裝好，進冰箱冷凍室，隨用隨取，化凍後和新鮮的是一樣的。這樣的方法處理過的艾草可以保存一年的時間。
2、藥用艾蒿的保存方法。把葉子摘下來，裝袋子存放。如果有場地，可放在通風的地方，自然陰乾；如果沒有，就將艾草進行晾曬。晾好的艾草，就可以用來薰香，洗臉泡腳等。一定要艾絨的吸潮能力更強，記得定期晾曬，以免發黴質變，如果艾草黴變的就不要再用了，不僅不能治病還會對身體有害。
3、艾葉跟艾根要分開保存。鮮艾草可以放在陰涼處，自然風乾，然後保存在袋子中。艾杆曬乾後，比較硬，不容易和艾葉一起保存。保存的時候需要將艾葉和艾杆分開保存，艾葉可以加工成艾絨，具有非常大的醫療價值。當然也可以將艾葉製作成艾條保存，既有利於艾灸，也可以泡腳、洗臉。不過製作方法比較複雜。
新鮮艾葉怎麼保存最好
新鮮艾葉可以放到冰箱保存。
艾葉是一種季節性的植物，要是用來食用，可以將新鮮的艾葉放入冰箱中保存，可以延長艾葉的保存時間，但在冰箱保存時間過久，會影響艾葉的食用價值，建議儘快食用。
將艾葉曬乾後，不易滋生細菌微生物，可以保存更長時間，只不過曬乾的艾葉失去水分，降低食用價值。
從時間實用性來看，相比較於新鮮艾葉，幹艾葉更容易保存，真正好的艾葉保存完好的年份都是比較長的，最好的是七年還有五年，三年的，次一點的就是兩年的，一般當年的就是結節大，絨少。
植物別稱：
艾蒿（《爾雅》、《本草綱目》），白蒿［神農本草經（部分）、本草綱目（部分）］，冰台（爾雅），醫草（名醫別錄），甜艾（本草求原），灸草（埤雅），海艾、白艾、蘄艾（本草綱目），阿及艾（江蘇南部種子植物手冊），家艾、艾葉、陳艾（中藥俗稱）。
大葉艾、祁艾（河北），大艾、艾絨、艾蓬（江蘇、江西、上海），五月艾（福建、廣東、四川），黃草（台灣），野艾（湖北、湖南、廣東、四川），白陳艾、家陳艾（四川），紅艾、火艾（雲南），“恰爾古斯－蘇伊加”、“荽哈”（蒙語名），“黑陰威”（瑤族土名）。
以上內容參考：百度百科-艾
以上內容參考：百度百科-艾葉
艾草如何保存
1、首先艾葉需要充分乾燥，我們在端午時間摘採下來的艾葉，一定要放在陽光下暴曬，使其完全乾燥以後密封儲存，艾葉在保存中不能夠遇到油，否則會發黴失去藥用價值，尤其是在大量儲存的時候，要避免油煙。
2、要防潮，艾葉是非常吸水的，在一些濕度比較大的季節裏面，艾葉就容易受潮導致發黴。
3、要防蟲蛀，艾葉也是一種有機物的藥材，這樣儲存的時候容易發生重鑄現象，要經常翻看，還有艾葉乾燥了以後，也是易燃品，艾葉是特別容易着火的，如果大量堆積儲存在倉庫裏的時候，一定要注意防火。
4、艾葉還要防止不要放在比較陰冷的地方，一定要放在朝陽，能夠受到光照的，或者比較温暖的地帶，因為艾葉是一種比較熱性的藥材，如果放在陰冷的地方吸收了陰冷之氣，它就會失去藥材的使用價值。
鮮艾草怎樣晾曬保存，將晾曬好的連同杆一起裝袋保存好不好
避免太陽暴曬。將新鮮的艾草洗乾淨後攤開，先置於避光的地方曬乾，然後將艾葉和艾杆分開裝進袋子裏，置於陰涼乾燥處保存，可保存一年左右。
乾貨的保存比鮮貨保存要簡單得多，而幹艾葉與新鮮艾葉有同效，所以將新鮮的艾葉曬乾後，再放置在避光、通風、乾燥的環境下保存就可以了。
不建議將晾曬好的連同杆一起裝袋保存因為艾杆比較細長，曬乾後質地比較硬，與艾葉一起保存的話容易劃破袋子，不利於保存。需要注意的是艾草晾曬的時候需要曬到一定的幹度，但是不能太過於乾燥，太乾的話容易碎掉。
需要注意的是艾草晾曬的時候需要曬到一定的幹度，但是不能太過於乾燥，太乾的話容易碎掉。
擴展資料：
使用艾草的副作用：
艾草含有微毒，少量服用對人體沒有很大的影響，如果大量服用的話會刺激胃腸道，出現噁心嘔吐的症狀，被人體吸收後還會刺激神經系統引起過度興奮，有可能會引起子宮充血，孕婦食用後對胎兒不利。
過量使用的話還會消耗正氣，不但起不到補虛的作用還會使人體變得越來越虛弱，身體免疫力下降，不利於身體的健康。
參考資料來源：百度百科-艾葉草
保存艾葉的方法新鮮的艾葉如何保存
1.鮮艾草可放置於陰涼處自然風乾，然後放入袋中。建議艾葉與艾條分開保存，可加工成艾絨，具有很高的醫療價值。艾葉的作用不如艾條，而且風乾後，艾條硬些，不易與艾葉一起存放，會劃破袋子，或使艾葉的完整性受到損害。
2.將採摘回來的艾葉放入放好的竹編上蓋子，拿到陽光下暴曬到葉子很乾，曬了半天要記得翻面保證全部曬乾，然後用布袋放在乾燥的地方，要注意不能放在潮濕的地方。
新鮮艾葉可以怎麼保存
1、整理艾草，把老的掐不斷的去掉，把黃葉壞葉去掉，只要嫩的。摘好後鮮艾草清水洗幾遍，清洗乾淨。控幹水備用。
2、鍋裏水燒開，放入小蘇打，再放入艾草，快速拌勻，水開後煮二分鐘，邊煮邊用筷子翻拌，讓受熱均勻。最好不用鐵鍋，鍋小的話分多次煮，小蘇打也留一點分次加。
3、艾草煮好後，撈起控水倒進裝有清水的盆裏，清洗2-3次。洗淨的熟艾草撈起來控幹水，隨意抓一大把擠幹水，搓圓，全部依次做好。
4、艾草團做好了，按需用量用保鮮袋分裝，冷凍保存，隨用隨取。可保存18個月不會變質。
