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燕窩要燉多長時間才可以吃

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燕窩要燉多長時間才可以吃

1、普通白燕窩煮30分鐘左右即可吃。

2、普通白乾燕窩的煮制首先要經過浸泡漲發的步驟,將乾製燕窩漲發制原來的6—8倍左右,再用鑷子清洗雜毛,清水洗淨髒物,然後放入燉鍋中採用隔水文火慢燉的方法煮30分鐘左右即可保留燕窩最佳營養和香味,靜待品嚐。