泡椒娃娃菜的做法

1、備好調料，泡椒水（米椒切段，姜切絲，花椒，白醋放入泡椒水中）。

2、所有的調料倒入泡椒水中，加一碗清水攪勻（這時嘗試一下鹹淡）。

3、娃娃菜切粗條。

4、切好的娃娃菜放入泡椒水中，攪勻裝菜罈子菜上面壓石頭，讓菜水醃過菜。

5、泡好後，室內放一夜，第二天放冰櫃。