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1、食材:絲瓜三根、辣椒兩個、食鹽適量。
2、將準備好的絲瓜去蒂。
3、用清潔球將絲瓜清洗乾淨備用。
4、用菜刀將絲瓜皮開個小口即可。
5、可以選擇用手剝皮,也可以借用筷子剝皮的。
6、將辣椒和絲瓜皮全部切開成絲狀,拌勻即可。
7、然後繼續清洗一下切好了的絲狀物啦。
8、將絲瓜皮和辣椒放在燒熱的油鍋裏不斷翻炒。
9、再加上食鹽和香油等就可以。
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