糖醋藕片怎麼炒

1、準備一節蓮藕、蒜、姜、紅辣椒、白糖、香油、香醋等食材。

2、蓮藕切片用清水浸泡，在小碗中加入生抽、糖、醋、雞精、鹽攪拌均勻備用。

3、炒鍋倒油爆香，加入葱薑蒜辣椒、藕片翻炒片刻，加入調好的料汁。

4、翻炒片刻後淋入香油，再次翻炒均勻關火即可出鍋。